Hjemkundskab for alle
Kopimappe 4.-7. klasse
Anmeldelser af (0)
Hjemkundskab for alle
Kopimappe 4.-7. klasse
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.
Læs mere om
Forlagsbeskrivelse af Hjemkundskab for alle af Maya Rabjerg Meltofte
Hjemkundskab for alle
kopimappe 4.-7. klasse
Praktisk inspirationsmappe med køreklare undervisningsoplæg.
Sætter smagen på skemaet
Hjemkundskab for alle kan bruges både som et supplerende materiale til undervisning i hjemkundskab og kan fungere som grundbog, da den kommer rundt om Fælles Mål 2009. Mappen indeholder 57 opslag, fordelt på et indledende kapitel om grundteknikker og fem temakapitler om grundsmagene sødt, surt, salt, bittert og umami. Hvert forløb er tilpasset to lektioner og indeholder teori, spændende og eksperimenterende opskrifter og opgaver og alle kapitler afsluttes med en evaluering.
Fokus på sensorik og eksperimenterende undervisning
Med fokus på det eksperimenterende køkken får eleverne mulighed for at gøre sig konkrete erfaringer med forskellige fødevarers madtekniske egenskaber. Ved hjælp af sensoriske skemaer får eleverne sat ord på deres sanseindtryk og erfaringer.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702066821
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
152
Udgivelsesdato
27-10-2009
Format
Hæftet
Varenr.
1651850
EAN nr.
9788702066821
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
17
Bredde (mm)
220
Længde (mm)
296
Vægt (g)
586