Sushi
Smag og teknik
Anmeldelser af (0)
Sushi
Smag og teknik
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 10 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Sushi af Kimiko Barber
Denne klassiker var en af de første kogebøger om kunsten at lave sushi og sashimi i Danmark, og den er siden udkommet adskillige oplag og har solgt mere i end 20.000 eksemplarer.
Enkle trin-for-trin instruktioner i at skabe perfekt rullet og håndformet sushi ud fra traditionelle vegetariske opskrifter og fusionsopskrifter.
Lær sushi-etikette for at få mest muligt ud af denne spændende kogekunst, så du kan lave sushi og sashimi derhjemme.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788702258707
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
Sushi. Taste and technique
Sider
255
Udgivelsesdato
19-04-2018
Format
Indbundet
Varenr.
2463094
EAN nr.
9788702258707
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
24
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
224
Vægt (g)
780