Skønne grønne sager
Anmeldelser af (0)
Skønne grønne sager
Anmeldelser af (0)
Kan man servere løg med æbleskiver eller lave fritter af skorzonerrødder? Det kan man i dén grad! Rais & Rafn inspirerer med mere end 40 opskrifter, hvor skønne grøntsager har indtaget hovedrollen.
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 57 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Skønne grønne sager af Jesper Rais & Dennis Rafn
Kan man servere løg med vafler og æbleskiver? Lave dumplings med svampe eller pesto med grønkål? Hvad med fritter af skorzonerrødder? Det kan man i dén grad, og grønt har aldrig smagt bedre!
Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog og Skaldyr – Opskrifter du kan bunde i, har denne gang fundet de grønne råvarer frem; såsom græskar, kål, asparges og mange flere. Eller sagt med én betegnelse, GRØNTSAGER. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter, hvor de skønne grøntsager har indtaget hovedrollen. Opskrifterne er udviklet med respekt for den enkelte grøntsags karakteristika og sæson, og der er fokus på tilberedning, smag og tekstur, hvad de forskellige grøntsager går godt i sammenspil med, og hvordan du får det optimale ud af hver af dem.
Velbekomme!
Detaljer
Forlag
DreamLitt
Udgave
1
ISBN
9788771718980
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
144
Udgivelsesdato
26-10-2023
Format
Hardback
Varenr.
3125839
EAN nr.
9788771718980
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
16
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
278
Vægt (g)
647