Proteiner
Oprensning og karakterisering
Anmeldelser af (0)
Proteiner
Oprensning og karakterisering
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.
Læs mere om
Forlagsbeskrivelse af Proteiner af Vivi Kielberg
Bogen beskriver de trin og metoder man anvender ved oprensning og karakterisering af proteiner, dvs. bl.a. grovoprensning, søjle-kromatografi, elektroforese,aminosyreanalyse, proteinsekventering, massespektrometri, bioinformatik og proteomanalyser. Desuden indeholder bogen kapitler om proteiners opbygning og deres stabilitet og proteinkemiens lovende fremtid. Proteiner oprenses og karakteriseres til utallige formål inden for industriel fremstilling af levnedsmidler, kosmetik og lægemidler samt
i forbindelse med biokemisk og biologisk grundforskning. Bogen henvender sig til alle de faggrupper der arbejder inden for ovennævnte områder og er herudover særdeles velegnet som lære- eller håndbog på uddannelser for relevante faggrupper.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
4
ISBN
9788702102420
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
256
Udgivelsesdato
06-08-2010
Format
Hæftet
Varenr.
1670085
EAN nr.
9788702102420
Varegruppe
Matematik/fysik/kemi
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
174
Længde (mm)
240
Vægt (g)
732