Suppebogen
Anmeldelser af (0)
Suppebogen
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
Forlagsbeskrivelse af Suppebogen af Sofie Horten
200 opskrifter på god gammeldags suppe.
Suppe har til enhver tid været populært som sund, lækker og nem mad. "Suppebogen" bugner af opskrifter på supper til enhver lejlighed. Bogen udkom første gang i 1911 og giver også et spændende indblik i datidens madkultur. Prøv for eksempel en kraftsuppe med nyrefedt, en gammel høne og to gamle duer, en klar suppe med kalvefod eller en sommersuppe med tapioka.
Sofie Horten (1848-1927) var en dansk journalist, oversætter og kogebogsforfatter. Hun var den første kvinde, der blev optaget som medlem af Journalistforeningen, og sad i en årrække som hovedbestyrelsesmedlem i Foreningen af Danske Fagblade og Tidsskrifter. Sofie Horten stod bag oversættelser af prominente bøger af blandt andre Victoria Benedictsson, Bertha von Suttner og Lev Tolstoj.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
ISBN
9788726844252
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Suppebogen
Udgivelsesdato
10-11-2023
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
360 KB
Varenr.
3143846
EAN nr.
9788726844252
Varegruppe
Lydbøger