Americana
Anmeldelser af (0)
Americana
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 49 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Americana af Jonas Cramby
Americana handler ikke nødvendigvis om det virkelige USA, men nærmere om vores alle sammens fælles drøm om landet. Det er bogen til dig, der har drømt om Bedstemor Ands perfekte æbletærte, siden du var barn, mest så Sopranos for at savle over Carmelas bagte ziti og ikke skammer dig det mindste over, at du foretrækker mac & cheese frem for cacio e pepe.Med de over 70 opskrifter, som bogen indeholder, lærer du at lave alt fra fluffy pandekager til Louisianas mystiske, magiske gumbo, birria chili, key lime pie og chicken parm. Og selvfølgelig hvordan man laver den helt rigtige amerikanske cheeseburger.Mest af alt er bogen en kærlighedserklæring til landet, hvor alle verdens kulturer engang samledes og gav verden en stor fælles madarv. For selvom alt, hvad der kommer fra Amerika, ikke er godt, så kommer alt godt fra Amerika. Maden, musikken, sprutten, romantikken.
Jonas Cramby er journalist og forfatter. Han har tidligere skrevet kogebøger om japansk, kinesisk og mexicansk mad.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788743600084
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Americana
Sider
192
Udgivelsesdato
23-04-2024
Format
Hardback
Varenr.
3157982
EAN nr.
9788743600084
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
23
Bredde (mm)
207
Længde (mm)
267
Vægt (g)
931