Bog & idéBøgerFaglitteraturNaturNaturen diverse

Velkommen til fremtidens landbrug

Velkommen til fremtidens landbrug

Vælg format:

Hæftet

249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 8 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Velkommen til fremtidens landbrug af Kjeld Hansen

Flæskfødevarer skal ikke længere produceres for enhver pris. Produktionen skal bidrage til at løse klimakrisen, ikke forværre den, vende naturens nedtur til optur og forsyne os med fødevarer uden at frembringe livstruende virus. Sundhed, klima og biodiversitet står øverst på dagsordenen for fremtidens agroindustri. Den helt store disruption af den traditionelle agroindustri kommer i løbet af det næste tiår. Vi står over for den dybeste, hurtigste og mest konsekvensskabende forandring af fødevare- og landbrugsproduktionen, siden de første planter og dyr blev domesticeret for 10.000 år siden. Til trods for at vi kan købe stort set alle fødevarer til lavere priser fra udlandet, fortsætter vi med at højglanspolere myten om Danmark som et landbrugsland. Erhvervet selv går til yderligheder, som når Tulip i Randers sender sine svin til Tyskland for at få dem opskåret af østarbejdere på sulteløn, for derefter at reimportere de samme svin, nu forklædt som Tulip Danish Bacon. Vi holder stadig fast ved masseproduktionen af billigt flæsk og mælk i stedet for at bevæge os opad i værdikæden, som et højtudviklet land burde være i stand til. Ikke mindst økonomien taler for at ophøre med en 120 årgammel tradition for at eksportere bacon og smør til lave udsalgspriser. At det blev netop coronavirus, der lagde en hel verden ned, betragter virologerne som en tilfældighed. Den næste pandemi er allerede under opsejling, og det bliver en influenza A-virus. Med al sandsynlighed vil den spredes fra svinefabrikkerne, og ingen kan forudsige, hvor dødelig den kan blive. Sidst den ramte verden, kostede den 500.000 mennesker livet.  Prisen for billigt flæsk kan blive skæbnesvanger høj, hvis vi tøver for længe. Velkommen til fremtidens bedste landmænd.

Detaljer

Forlag
Gads Forlag
Udgave
1
ISBN
9788712062721
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
224
Udgivelsesdato
27-04-2021
Format
Hæftet
Varenr.
2826433
EAN nr.
9788712062721
Varegruppe
Naturen div.
Højde/Dybde (mm)
21
Bredde (mm)
152
Længde (mm)
220
Vægt (g)
382

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelseØkonomiSpecifikke sektorers økonomiLandbrugsøkonomi
  • Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelseIndustri og industrielle studierLandbrugserhverv og primære erhvervLandbrug og madproduktion
  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugLandbrug og havbrugBæredygtigt landbrug
  • Anmeldelser af Velkommen til fremtidens landbrug

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 4.1 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Gennemresearchet og faktaspækket bog ... kan varmt anbefales"
    83/100Information
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Rovfuglesilhuet (rød)
    Rovfuglesilhuet (rød)Hans Kristensen
    49,95 DKK
    Løsblade
    (0)
    Rovfuglesilhuet (rød)
    Min bog om sten og mineraler
    Min bog om sten og mineralerDevin Dennie
    129,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Min bog om sten og mineraler
    Biodiversitet
    BiodiversitetMichael Stoltze
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Biodiversitet
    Skrivekridtets fossiler
    Skrivekridtets fossilerSten Lennart Jakobsen
    199,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Skrivekridtets fossiler
    Refugium
    RefugiumMia Gardum
    279,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Refugium
    Bushcraft i Norden
    Bushcraft i NordenJesper Hede
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bushcraft i Norden
    FOSSILER
    FOSSILERJesper Milan
    149,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    FOSSILER
    Bogen om bål
    BOEGER50SP
    Bogen om bålFlemming Møldrup
    50,00 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bogen om bål
    Et år med min have
    Et år med min haveKarel Capek
    229,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Et år med min have
    Almanak
    AlmanakEmmy Laura Perez Fjalland
    179,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Almanak

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Grådighedens pris
    STREAM
    Grådighedens prisMichael Clasen
    209,95 DKK
    Lydbog
    (8)
    Grådighedens pris
    Farvel til dansk landbrug
    Farvel til dansk landbrugKjeld Hansen
    159,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Farvel til dansk landbrug
    Hvordan skaber vi bæredygtig udvikling for alle?
    Hvordan skaber vi bæredygtig udvikling for alle?Katherine Richardson
    49,95 DKK
    Hæftet
    (3)
    Hvordan skaber vi bæredygtig udvikling for alle?