Cookies
Fra sprøde til chewy - cookies til enhver smag
5.0
( 1 )
Dansk
En fristende kogebog som holder tingene enkle og præsenterer lækre opskrifter, der sikrer, at du laver rigtig gode cookies hver eneste gang.
På lager i 109 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Cookies af Kaja Hengstenberg
Nogle elsker dem sprøde og store, andre chunky og bløde, men alle elsker cookies.
I Cookies holder Kaja Hengstenberg tingene enkle, guider dig gennem det grundlæggende og præsenterer lækre, gennemførlige opskrifter på cookies. Der er både klassikere som Milk chocolate chip og nye favoritter som Matcha med mandel og hvid chokolade, samt en række uovertrufne veganske og glutenfri opskrifter.
Du finder praktiske tips spredt ud over hele bogen og ideer til at bruge resterne, hvis der er nogle tilbage. Dette er opskrifterne, der viser dig, hvordan du laver rigtig gode cookies hver eneste gang.
Om forfatteren: Kaja Hengstenberg har siden 2021 drevet bageriet Krümel - Cookies & Crumbs i Stockholm. Hendes mål er at bruge forskellige teknikker, teksturer og smagskombinationer til at lave de mest velsmagende cookies.
Detaljer
Forlag
Gutkind
Udgave
1
ISBN
9788743412168
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Cookies & crumbs
Sider
153
Udgivelsesdato
13-10-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3322946
EAN nr.
9788743412168
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
250
Vægt (g)
656
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Cookies
Brugernes anmeldelser
Maria
En cookiebog, som ikke bare er fuld af lækre og spændende opskrifter, men den første 1/3 af bogen er baggrundsviden om forfatteren og historie, information, gode råd om udstyr og teknikker, samt ingredienser, forberedelse og en hvad gik galt liste. Så kommer der ellers en masse lækre og interessante opskrifter, nemme og overskuelige med flotte og indbydende billeder til at bakke op. Der er også et afsnit med veganske og glutenfri cookies 🍪 så det er bare at kaste sig ud i kunsten og nyde resultatet. Både forfatteren og os har en absolut yngling, nemlig Chocolate chip cookie, her i bogen er den lækreste Brown butter chocolate chip cookie, som vi virkelig kan anbefale du kaster dig over. 5/6 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️