NOPI
Anmeldelser af (4)
Forlagsbeskrivelse af NOPI af Yotam Ottolenghi
NOPI er en ny smuk kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi.
Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis innovative London-restaurant, NOPI. Den er skrevet i samarbejde med køkkenchefen Ramael Scully, som tilfører Ottolenghis mellemøstlige/middelhavs-retter et asiatisk tvist.
Opskrifterne er tilpasset således, at du nemt selv kan lave dem. De er af varierende sværhedsgrad, så der noget til både den øvede og mindre øvede. Med kapitler om forretter, salater, og hovedretter med fisk, kød og grøntsager, samt brunch, tilbehør og cocktails, er der er rig mulighed for at sammensætte super-delikate menuer til enhver lejlighed. Afslutningsvis er der anvist menuforslag, og du får en liste med introduktion til de ingredienser, du måske ikke kender så godt.
Yotam Ottolenghi står også bag Ottolenghi - The Cookbook, kogebøgerne PLENTY (L&R, 2013), Jerusalem (L&R, 2014) og Plenty More (L&R, 2015).
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
0
ISBN
9788711519967
Sprog
Dansk
Originaltitel
NOPI
Udgivelsesdato
28-04-2016
Format
E-bog
E-bog format
FIXEDFORMAT
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
164905 KB
Varenr.
2281199
EAN nr.
9788711519967
Varegruppe
Oprettet fra inventtable
Bogens kategorier
Klik på en kategori for at se lignende bøgerAnmeldelser af NOPI
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"En kogebogsoplevelse"
"Inspirerende"
"Det ender i confusion snarere end fusion"
"Så mange spændende idéer, at man rigeligt kan fylde 12 måneder ud"