Med en knivspids kærlighed
Frøken Jensens liv
0.0
( 0 )
Dansk
Roman om husbestyrerinden Frøken Jensen, der turde satse på sin lidenskab, og som tog Danmark med storm med sine kogebøger.
Forlagsbeskrivelse af Med en knivspids kærlighed af Pernille Juhl
Frøken Jensen er et navn, de fleste kender. Men de færreste ved, at der gemmer sig en virkelig kvinde bag Danmarks mest solgte kogebog: Født i 1858 i Randers blev Kirstine Marie Jensen forældreløs allerede som syvårig. Hun blev senere uddannet på Natalie Zahles nye husholdningsskole, men det er først, da hun i 1891 blev husbestyrerinde for enkemanden Jørgen Melchior, at hun for alvor fandt sit kald.
Her blev hun del af et farverigt og muntert hjem, hvor man tog sig kærligt af de fem børn, gik i teater og hver søndag holdt åbent hus: Der blev sunget, spillet og spist. Og man spiste formidabelt, når Frøken Jensen stod i køkkenet. I 1901 udgav hun sin første kogebog, som blev en succes med det samme.
Hvem var hun – den ugifte kvinde, der kom fra trange kår og klarede sig stik mod alle odds? Og hvorfor fortsatte hun som husbestyrerinde hos Melchior indtil sin død i 1923? Det giver Pernille Juhl i sin medrivende, varme fiktionshistorie et bud på.
Om forfatteren: Pernille Juhl debuterede som halvtredsårig med en roman inspireret af sin farfars dagbøger. Siden har hun udgivet en række historiske romaner, bl.a. serien Alt det der skiller os, som blev en stor læsersucces og fik en Mofibo Award hele tre gange. Ud over at være forfatter arbejder hun som konsulent for fødevareindustrien.
Detaljer
Forlag
Gutkind
Udgave
1
ISBN
9788743411710
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
432
Udgivelsesdato
11-09-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3378333
EAN nr.
9788743411710
Varegruppe
Skønlitteratur
Højde/Dybde (mm)
34
Bredde (mm)
159
Længde (mm)
237
Vægt (g)
736