Richard Hart BRØD
Intuitiv surdejsbagning
0.0
( 0 )
Dansk
En omfattende guide til kunsten at bage brød, med mere end 60 opskrifter baseret på al den ekspertise og erfaring, Richard Hart bringer med sig. Richard Hart er grundlægger af HART Bageri i København,...
På lager i 70 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Richard Hart BRØD af Richard Hart
En omfattende guide til kunsten at bage brød, med mere end 60 opskrifter baseret på al den ekspertise og erfaring, Richard Hart bringer med sig. Richard Hart er grundlægger af HART Bageri i København, og hans eksperimenterende tilgang til bagning og råvarer har høstet stor anerkendelse verden over.
Især hans surdejsbrød er noget, der får kunderne til at stå i lange køer uden for HART Bageri, og med BRØD i hånden, kan signaturbrødene nu bages hjemme i dit eget køkken.
Detaljer
Forlag
Helmin Publishing
Udgave
1
ISBN
9788785374004
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Richard Hart BREAD
Sider
304
Udgivelsesdato
23-09-2025
Format
Hardback
Varenr.
3409066
EAN nr.
9788785374004
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
28
Bredde (mm)
207
Længde (mm)
266
Vægt (g)
1270