lammekød
0.0
( 0 )
Dansk
lammekød er en kogebog fuld af inspiration til både hverdag og fest. Her finder du lammeretter – lige fra klassiske retter som moussaka og shepherd’s pie til eksotiske gryderetter, langtidsstegte køll...
Forlagsbeskrivelse af lammekød af Per H. Jacobsen
lammekød er en kogebog fuld af inspiration til både hverdag og fest. Her finder du lammeretter – lige fra klassiske retter som moussaka og shepherd’s pie til eksotiske gryderetter, langtidsstegte køller og saftige grillspyd.
Bogen samler opskrifter fra hele verden – fra Danmark og Storbritannien til Middelhavet og Mellemøsten – og viser, hvor alsidigt lammekød kan bruges i køkkenet.
lammekød giver dig mere end 70 opskrifter, der hylder det møre og smagfulde kød. Til flere af retterne er der forslag og opskrifter på tilbehør.
Per H. Jacobsen er arkitekt, forlægger og autodidakt kok. Han er forfatter til kogebøgerne tapas – klassiske spanske opskrifter og lammefilosofi.
Detaljer
Forlag
EC Edition
Udgave
1
ISBN
9788793783829
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
228
Udgivelsesdato
31-10-2025
Format
Hardback
Varenr.
3410401
EAN nr.
9788793783829
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
175
Længde (mm)
246
Vægt (g)
471