Kemien bag gastronomien
Anmeldelser af (0)
Kemien bag gastronomien
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 2 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Kemien bag gastronomien af Thorvald Pedersen
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788717038233
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
247
Udgivelsesdato
05-07-2005
Format
Hæftet
Varenr.
1489422
EAN nr.
9788717038233
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
172
Længde (mm)
240
Vægt (g)
618