Supper & co.
Anmeldelser af (2)
Supper & co.
Anmeldelser af (2)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
Forlagsbeskrivelse af Supper & Co. af Kirsten Skaarup
Supper er det nyeste inden for powerfood. Glem alt om juicer og juicing. Der er dømt supper!
Og det er med god grund. Drikker man juice eller grøntsagssaft, snyder man nemlig sig selv for frugternes eller grøntsagernes fibre og andre gode indholdsstoffer, og blodsukkeret stiger derfor med rekordfart. Det er belastende for helbredet.
I en suppe får man alle næringsstoffer med, ikke mindst de værdifulde fibre. De nyeste undersøgelser viser, at fibre er nødvendige for en sund tarmflora. Og netop en sund tarmflora er afgørende for forebyggelsen af mange livsstilssygdomme.
I modsætning til juicer er supper ”rigtig” mad – og i Supper & co. er det mad med ekstraordinært mange næringsstoffer. Det er stoffer, der virker antiinflammatoriske, udrensende og opbyggende. Det er supper, der styrker immunforsvaret og tarmfloraen og forebygger en række sygdomme.
Supperne kan spises som et hurtigt mellemmåltid eller udgøre et hovedmåltid, og samtidig er supper slankemad. Endelig er supper noget af det hurtigste, man kan tilberede.
Supper & co. indeholder forslag til sunde supper fra morgenmad til frokost, fra hovedretter til desserter – og her er også små urteshots sprængfyldte med alt, hvad plantestofferne har at byde på af styrkende kraft . Til en del af supperne er der forslag til tilhørende brød, og et afsnit handler om alt dét, der giver suppen et ekstra pift : pestoer, drys, chips, urteolier etc. Alle opskrift er er uden animalske produkter.
Supper & co. har ideer til nye, spændende og lækre supper fra hele verden. Kirsten Skaarup har i mange år rejst over det meste af kloden på jagt eft er opskrift er til det danske køkken. Her er masser af nytænkning til hurtig, smuk og opbyggende mad, der smager fantastisk.
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag
ISBN
9788740038392
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Supper & co.
Udgivelsesdato
14-02-2017
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
26693 KB
Varenr.
2337139
EAN nr.
9788740038392
Varegruppe
Oprettet fra inventtable
Bogens kategorier
Klik på en kategori for at se lignende bøgerAnmeldelser af Supper & Co.
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Spækket med lækre suppeopskrifter"
"Et perfekt udgangspunkt for den nytænkende og legelystne gourmet"