Isbogen for ismaskineejeren
0.0
( 0 )
Dansk
Med en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfind...
På lager i 1 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Isbogen for ismaskineejeren af Thomas Marcussen
Med en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfinde velsmagende iskreationer. Isbogen for ismasnineejeren lærer dig på overskuelig vis at lave god is af nemt tilgængelige
råvarer, og viser dig de simple grundtrin, der giver dig redskaberne og inspirationen til selv at eksperimentere med fremstilling af is.
Bogen indeholder:
• Vejledende grundopskrifter på gelato, parfait, youghurtis og sorbet.
• 41 forskellige isopskrifter primært inspireret af let tilgængelige danske råvarer og klassiske ingredienser til is.
• Opskrifter på nemt tibehør til is, der gør din anretning mere lækker.
• Praktiske anvisninger til hvordan en ismaskine med fryseelement anvendes, så resultatet bliver optimalt og gode råd om dybfrysning, servering og anvendelse af de
vigtigste råvarer.
Detaljer
Forlag
Books on Demand
Udgave
1
ISBN
9788776919047
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
null
Sider
108
Udgivelsesdato
21-05-2008
Format
Hardback
Varenr.
1613571
EAN nr.
9788776919047
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
10
Bredde (mm)
153
Længde (mm)
216
Vægt (g)
280
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Isbogen for ismaskineejeren
Brugernes anmeldelser
Andre fandt også inspiration i
Flere produkter, som fanger nysgerrigheden hos andre kunder
Passer perfekt sammen med
Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning
