Bog & idéBøgerKogebøger

Helt uden gluten

Brød, boller og kager, der smager
Vælg format:

Indbundet

229,95 DKK
229,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 15 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Helt uden gluten af Kathrine Virring og Mette Marie Viscor

Det er ikke nogen kunst selv at bage brød og kager helt fri for gluten. Denne bog er for alle, der har valgt at spise glutenfrit. Stadig flere vælger at udelade gluten fra deres kost. Det giver udfordringer, for hvad gør man så? Alternativet er ikke at købe noget tørt glutenfrit brød fra supermarkedshylden. Man kan sagtens bage noget meget bedre selv af høj kvalitet, som hele familien har lyst til at spise. Denne bog hjælper en godt i gang med at bage lækre brød og kager uden gluten – uden at gå på kompromis med såvel smag som struktur. Det er netop de to forfatteres ønske og ambition at understrege, at dét at leve glutenfrit ikke behøver at være et fravalg, men derimod et tilvalg; både af nye og spændende ingredienser og smage i bagværket og af generel bageglæde. I bogen er der både klassiske og nye opskrifter på alt fra lækre morgenstykker til forskellige brød, pizzaer og tærter samt et stort udvalg af opskrifter til den søde tand – kager, der smager; om det så er de små kager, muffins og cookies, der frister, eller de store skærekager. Desuden deler de to bagedamer også gladeligt ud af deres mange erfaringer med glutenfri bagning og kommer med masser af gode råd, praktiske vejledninger, teknikker og tips undervejs, så dejen hæver, som den skal, og er nem at ælte, og brødet i sidste ende får både struktur, sprødhed og en god krumme. Og så bageglæden er helt i top.  Kathrine Rosamunde Virring og Mette Marie Viscor driver sammen Det glutenfri bageatelier, som er et lille glutenfri økobageri beliggende i en nedlagt stationsbygning på Fredensborg Station. De har rigtig mange faste kunder, ikke bare fra det lokale miljø, men også dem, der gerne tager turen for at købe deres brød og kager. Desuden har de mange følgere på Facebook, hvor de også jævnligt afholder deres populære workshops og kurser.

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740048704
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
8
Udgivelsesdato
10-01-2019
Format
Indbundet
Varenr.
2546427
EAN nr.
9788740048704
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
181
Længde (mm)
248
Vægt (g)
560

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger

Anmeldelser af Helt uden gluten

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 4.1 ud af 5 baseret på 1 vurdering
"Fuld at inspirerende og indbydende opskrifter og skønne billeder"
83/100Randi Glensbo
Se detaljer her

Ofte købt sammen med

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Glutenfrie Årstider
Glutenfrie ÅrstiderKarina Baagø
249,95 DKK
Paperback
(1)
Glutenfrie Årstider
Mit glutenfrie plantekøkken
Mit glutenfrie plantekøkkenSofie Birkelyng
329,95 DKK
Hardback
(0)
Mit glutenfrie plantekøkken
Huset uden ende
Huset uden endeMathilde Walter Clark
199,95 DKK
Indbundet
(11)
Huset uden ende
Tegn og fortæl
Tegn og fortæl med Peter Madsen & Thierry CapezzonePeter Madsen
149,95 DKK
Indbundet
(0)
Tegn og fortæl med Peter Madsen & Thierry Capezzone
Knæk koden til glutenfrit brød
Knæk koden til glutenfrit brødKarina Baagø
249,95 DKK
Paperback
(1)
Knæk koden til glutenfrit brød
Meyers glutenfri bageskole
Meyers glutenfri bageskoleMeyers Madhus
399,95 DKK
Indbundet
(0)
Meyers glutenfri bageskole
PAW Patrol - Vovserne redder prinsessens venner
PAWPATROL3FOR100
PAW Patrol - Vovserne redder prinsessens vennerPAW Patrol
69,95 DKK
Indbundet
(0)
PAW Patrol - Vovserne redder prinsessens venner

Andre har også kigget på

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Meyers glutenfri bageskole
Meyers glutenfri bageskoleMeyers Madhus
399,95 DKK
Indbundet
(0)
Meyers glutenfri bageskole
Bagværk
BagværkCathrine Brandt
289,95 DKK
HARDBACK
(0)
Bagværk
mummum
RETURPANTSTAERKPRIS
mummumAmanda Juul Jensen
229,95 DKK
Indbundet
(0)
mummum
Valdemarsro - Grøn aftensmad
SEND SOM GAVE
RETURPANTSTAERKPRIS
Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
239,95 DKK
Indbundet
(4)
Valdemarsro - Grøn aftensmad
Valdemarsro jul
STAERKPRIS
Valdemarsro julAnn-Christine Hellerup Brandt
239,95 DKK
Indbundet
(1)
Valdemarsro jul
Valdemarsro - Aftensmad
RETURPANTSTAERKPRIS
Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
239,95 DKK
Indbundet
(11)
Valdemarsro - Aftensmad
Surdej
SurdejCathrine Brandt
249,95 DKK
Hardback
(0)
Surdej
Flyttehjemmefra-kogebog
Flyttehjemmefra-kogebogLouisa Lorang
169,95 DKK
Indbundet
(2)
Flyttehjemmefra-kogebog