Bog & idéBøgerRejsebøger

Brunch til fester og hyggelige dage

3.3
Dansk
Det bliver mere og mere populært at holde brunch derhjemme, både når veninderne kommer på besøg, når familiens unge smutter forbi i weekenden, og når de store mærkedage skal fejres. Alle kender en t...

E-bog

149,95 DKK

Forlagsbeskrivelse af Brunch til fester og hyggelige dage af Agnete Wulff

Det bliver mere og mere populært at holde brunch derhjemme, både når veninderne kommer på besøg, når familiens unge smutter forbi i weekenden, og når de store mærkedage skal fejres. Alle kender en traditionel brunch med røræg og bacon, men med opskrifterne i denne bog er det let at være lidt mere kreativ med brunchbuffeten, uden at det bliver spor besværligt. Agnete og Poul Wulff har samlet de bedste opskrifter fra den legendariske brunch på deres restauranter Wulff & Konstali, hvor alle retter bliver serveret i små skåle efter filosofien ”lidt men godt”. På den måde kan gæsterne nå at smage flere forskellige ting, og man undgår madspildet fra de store overfyldte brunchtallerkener med mad, som man egentlig ikke har lyst til. De små skålserveringer med lette og farverige portioner er ovenikøbet også både smukke og appetitlige. Bogen indeholder lækre serveringer til alle – også gæster, der ikke spiser kød, eller som ikke kan tåle gluten. Derfor er alle opskrifter i bogen mærket for, om de er egnede til veganere eller vegetarer, og om de er fri for gluten og laktose. Her finder du indbydende opskrifter på alt fra blå quinoagrød og øllebrød med et bounty-twist til ærte-myntesuppe, laksemousse og chickenwings, og bagerst i bogen er der desuden forslag til, hvordan man kan sætte brunchbuffeter sammen til forskellige gæster. Der er et væld af sunde opskrifter i bogen, men der er bestemt også plads til det søde, ikke mindst Wulff & Konstalis vafler med bærcreme, havtorn eller saltkaramel. Kort sagt en bog fyldt med inspiration til næste gang, der skal inviteres til brunch.

Uddrag

Læs uddrag

Brunch til fester og hyggelige dage

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag
Udgave
61
ISBN
9788740055504
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Brunch til fester og hyggelige dage
Sider
136
Udgivelsesdato
01-04-2019
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
16778 KB
Varenr.
2613071
EAN nr.
9788740055504
Varegruppe
Rejseerindringer

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Anmeldelser Brunch til fester og hyggelige dage

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.3 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Den ultimative brunch-bog"
    Se detaljer her

    Uddrag

    Læs uddrag

    Brunch til fester og hyggelige dage

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Brunch, Brunch, Brunch
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Brunch, Brunch, BrunchStephanie Bang
    274,95 DKK
    HARDBACK
    Brunch, Brunch, Brunch
    Brunch og multiorgasmer
    Brunch og multiorgasmerBeatrice Nielsen
    39,95 DKK
    EBOG
    Brunch og multiorgasmer
    Vidunderlige Vafler
    Vidunderlige VaflerCamilla Stemann Jensen
    329,95 DKK
    Hardback
    Vidunderlige Vafler
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    Smagsbogen
    mummum - søde favoritter
    mummum - søde favoritterMathilde Munksø Bentsen
    279,95 DKK
    Indbundet
    mummum - søde favoritter
    Venindemad
    VenindemadJulie Karla
    249,95 DKK
    Indbundet
    Venindemad
    Sigurd fortæller om de nordiske guder
    Sigurd fortæller om de nordiske guderSigurd Barrett
    299,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    Sigurd fortæller om de nordiske guder
    Papmaché-reglen
    Papmaché-reglenHella Joof
    249,95 DKK
    Hæftet
    (86)
    Papmaché-reglen
    100 Aftenretter
    KUN KLIK & HENT
    100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    100 Aftenretter
    11%
    STAERKPRIS
    11%Maren Uthaug
    249,95 DKK
    Indbundet
    (184)
    11%

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Brunch, Brunch, Brunch
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Brunch, Brunch, BrunchStephanie Bang
    274,95 DKK
    HARDBACK
    Brunch, Brunch, Brunch
    Brunch og multiorgasmer
    Brunch og multiorgasmerBeatrice Nielsen
    39,95 DKK
    EBOG
    Brunch og multiorgasmer
    Vidunderlige Vafler
    Vidunderlige VaflerCamilla Stemann Jensen
    329,95 DKK
    Hardback
    Vidunderlige Vafler
    Matilde Mus på ferie
    Matilde Mus på ferieGilson
    69,95 DKK
    Indbundet
    Matilde Mus på ferie
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    Smagsbogen
    mummum - søde favoritter
    mummum - søde favoritterMathilde Munksø Bentsen
    279,95 DKK
    Indbundet
    mummum - søde favoritter
    Venindemad
    VenindemadJulie Karla
    249,95 DKK
    Indbundet
    Venindemad
    Dragée
    BOEGER100SP
    Dragée Liv Martine & Simone Thorup Eriksen
    100,00 DKK
    Indbundet
    Dragée
    Sigurd fortæller om de nordiske guder
    Sigurd fortæller om de nordiske guderSigurd Barrett
    299,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    Sigurd fortæller om de nordiske guder