Kålkogebogen
Spis bitterstoffer fra kål og rodfrugter og slip for type 2-diabetes
Anmeldelser af (0)
Kålkogebogen
Spis bitterstoffer fra kål og rodfrugter og slip for type 2-diabetes
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 15 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Kålkogebogen af Ulla Kidmose
Her er bogen, der kan kurere type 2-diabetes!
Kålkogebogen er bygget på Danmarks store forskningsprojekt MAXVEG. Og forskningsresultaterne er klare: Kål og rodfrugter og især de bitre sorter indeholder fyto-kemikalier, der kan kurere type 2 diabetes og beskytter mod hjertekarsygdomme.
Derfor har forskerne og diabetesforeningen i samarbejde med gastronomen Per Madrup udviklet 60 sunde og lækre opskrifter, der giver dig:
stabilt blodsukker
forbedrer din insulinfølsomhed
sænker dit kolesteroltal
fjerner de overflødige kilo
kurerer type 2 diabetes
Udover at få indsigt i den sundhedsmæssige effekt ved at spise kål og rodfrugter, så får du også et historisk perspektiv og viden om, hvordan du dyrker de gamle sorter. Hvilke bioaktive forbindelser der er i dem, og hvordan du lager og opbevarer grøntsager.
Så sæt dig til bordet og nyd de dejlige opskrifter og få indsigt i de mange veldokumenterede fakta.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702298864
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
240
Udgivelsesdato
01-09-2020
Format
Indbundet
Varenr.
2780630
EAN nr.
9788702298864
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
25
Bredde (mm)
180
Længde (mm)
250
Vægt (g)
750