Bog & idéBøgerKunst og kulturArkitektur og design

Torvehallerne

I København og verden rundt
Anmeldelser af (2)
Arkitektur og design

Torvehallerne

I København og verden rundt
Anmeldelser af (2)
Vælg format:

Indbundet

248,96 DKK

Indbundet

248,96 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Torvehallerne af Hans Peter Hagens

Benzintank, affaldscontainere og en håndfuld stædige blomstersælgere mellem rækker af parkeringspladser. Det var, hvad der var tilbage af Københavns legendariske Grønttorv i 1997, da arkitekten Hans Peter Hagens formulerede sin vision for de nye torvehaller. Men først 14 år og utallige forhindringer senere kunne københavnerne endelig indtage byens nye madmekka. Torvehallerne – i København og verden rundt er Hans Peter Hagens’ personlige beretning om ideen, det lange seje træk og de mange kampe. Han inviterer læseren med ind i arkitekturens maskinrum og fortæller om de inspirationskilder, der har været med til at forme visionen: alverdens torvehaller fra Venedig, over Havanna, til Beijing og Bergen, antikke romerske macellae, Københavns historiske fødevaremarkeder, den arabiske basar og de stærke torvetraditioner i vores nordiske nabolande. I dag har Torvehallerne på Israels Plads etableret sig som københavnernes foretrukne madmarked – et levende samlingssted for mennesker og med madkulturen i centrum. Målet er kortere vej fra jord til bord, og i sin epilog reflekterer forfatteren over, om udviklingen i Danmark med de tiltagende funktionsløse landdistrikter kan vendes via en genrejsning af torvehandlen landet over.

Detaljer

Forlag
Strandberg Publishing
Udgave
1
ISBN
9788792894700
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Udgivelsesdato
29-05-2015
Format
Indbundet
Varenr.
2141249
EAN nr.
9788792894700
Varegruppe
Arkitektur/design
Højde/Dybde (mm)
24
Bredde (mm)
233
Længde (mm)
229
Vægt (g)
854

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Kunst og kulturArkitektur

    • Anmeldelser af Torvehallerne

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.8 ud af 5 baseret på 2 vurderinger
    "En hyldest til markedstanken"
    Politiken
    "Fyldt med engagement og entusiasme"
    83/100Kristeligt Dagblad
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Den lille bog om dansk design
    Den lille bog om dansk designMarie Hugsted
    249,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Den lille bog om dansk design
    Den store bog om Rolex revideret udgave
    Den store bog om Rolex revideret udgaveJens Høy og Christian Frost
    349,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Den store bog om Rolex revideret udgave
    Designeren Arne Jacobsen
    Designeren Arne JacobsenHenrik Lund-Larsen
    499,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Designeren Arne Jacobsen
    101 danske designikoner
    101 danske designikonerLars Dybdahl (red.)
    349,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    101 danske designikoner
    Lille arkitekturhistorie for børn og barnlige sjæle
    Lille arkitekturhistorie for børn og barnlige sjæleMogens A. Morgen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Lille arkitekturhistorie for børn og barnlige sjæle
    Dansk designhistorie 1+2
    Dansk designhistorie 1+2Lars Dybdahl (red.)
    599,95 DKK
    Indbundet
    (5)
    Dansk designhistorie 1+2
    FRIIS&MOLTKE HUSENE
    FRIIS&MOLTKE HUSENEMarianne Ibler
    399,95 DKK
    Hardback
    (1)
    FRIIS&MOLTKE HUSENE
    Verdensblik
    VerdensblikHans Peter Hagens
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Verdensblik
    Hirtshals
    HirtshalsLars Brorson Fich
    499,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Hirtshals
    Critical Coast
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Critical CoastAnna Aslaug Lund
    331,96 DKK
    Hardback
    (0)
    Critical Coast

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Opskrifter fra torvet
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Opskrifter fra torvetTorvehallerneKBH
    248,96 DKK
    Lærredsindbundet
    (0)
    Opskrifter fra torvet
    Bogen om Den store bagedyst
    Bogen om Den store bagedystLouise Sloth
    299,95 DKK
    Hæftet
    (3)
    Bogen om Den store bagedyst
    Annas sang
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Annas sangBenjamin Koppel
    249,95 DKK
    Indbundet
    (243)
    Annas sang