Bog & idéBøgerKogebøger

Brød

MADS, LIV OG SIMONE fjerner med denne bog al mystik, der kan være omkring at bage sit eget brød.
Vælg format:

Indbundet

199,95 DKK
199,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 99 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Brød af Liv Martine & Simone Thorup Eriksen

MADS, LIV OG SIMONE fjerner med denne bog al mystik, der kan være omkring at bage sit eget brød. De gør processen let forståelig og teknikkerne tilgængelig for alle uanset erfaring. Faktisk de tør godt love, at du med denne bog kan komme til at bage lune, lækre og imponerende brød i alle afskygninger med knasende sprød skorpe, perfekt luftighed og fantastisk smag. Bogen er opbygget som et opslagsværk med brødets A-Å, hvor du nemt og hurtigt kan slå op og fnde fakta, forklaringer og masser af step-by-step guides om mel- og korntyper, surdej, gærdej og wienerdej. Derudover er der flere grundopskrifter, som ikke bare giver dig hemmeligheden bag det perfekte brød, men som også giver dig mulighed for, at sammensætte dit eget. Til sidst får du også Mads, Liv og Simones signatur brødopskrifter på alt lige fra grydebrød, pistaciesnurrer og chokoladecroissanter til rundstykker, surdejsboller og softkerne rugbrød. LIV MARTINE & SIMONE THORUP ERIKSEN har sammen udgivet over 20 bøger og har sammen det populære kageunivers @kagetid og platformen kagetid.dk. I samarbejde med MADS NIEMANN har de udgivet flere bøger i det salte køkken, som også er kokken bag @spisetid_dk og platformen spisetid.dk.

Detaljer

Serie
Forlag
Liv & Simones forlag
Udgave
1
ISBN
9788793973220
Sprog
Dansk
Udgivelsesdato
16-09-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2953485
EAN nr.
9788793973220
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
190
Længde (mm)
245
Vægt (g)
715

Anmeldelser af Brød

Brugernes anmeldelser
Vurderet 3.3 ud af 5 baseret på 3 vurderinger
Tino Dainese

Lækker bog

Rikke Kromann

Desværre en skuffelse på flere områder. Fyldt med stavefejl, forkerte sidehenvisninger og fejl i opskrifter, bl.a. er der to identiske opskrifter på to forskellige brød!? Der er flotte billeder og nogle trin-for-trin er gode, men der er ligeså meget dårligt sprog og lange kringlede forklaringer på noget, der burde være meget simpelt. Må bare henvise til Claus Meyer eller Valdemarsro, hvis man vil have kvalitetsvejledning ift. surdej og brød. Korrekturlæseren, der heller ikke kan stave til croissant, burde fyres.

Nana Krogh

Fantastisk bog

Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Se detaljer her

Ofte købt sammen med

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Vores bagefabrik
Vores bagefabrikDitte Julie Jensen
199,95 DKK
Indbundet
(0)
Vores bagefabrik
Chokoladebar
ChokoladebarLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
199,95 DKK
Indbundet
(0)
Chokoladebar
Guldskeen
GuldskeenFrank Svärd
299,95 DKK
Indbundet
(2)
Guldskeen
BYG DIN EGEN MADPAKKE
SEND SOM GAVE
Byg din egen madpakkeLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
159,95 DKK
Spiralryg
(0)
Byg din egen madpakke
Flødeboller
FlødebollerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
199,95 DKK
Indbundet
(0)
Flødeboller
Chokolade
ChokoladeLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
199,95 DKK
Indbundet
(0)
Chokolade
Sødt med Surdej
Sødt med SurdejCathrine Brandt
269,95 DKK
HARDBACK
(0)
Sødt med Surdej

Andre har også kigget på

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Asian style - små & store retter
Asian style - små & store retterLouisa Lorang
249,95 DKK
Indbundet
(0)
Asian style - små & store retter
Mummum
RETURPANTSTAERKPRIS
MummumAmanda Juul Jensen
229,95 DKK
Indbundet
(0)
Mummum
Valdemarsro - Aftensmad
RETURPANTSTAERKPRIS
Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
239,95 DKK
Indbundet
(11)
Valdemarsro - Aftensmad
Valdemarsro jul
STAERKPRIS
Valdemarsro julAnn-Christine Hellerup Brandt
239,95 DKK
Indbundet
(1)
Valdemarsro jul
Valdemarsro - Grøn aftensmad
SEND SOM GAVE
RETURPANTSTAERKPRIS
Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
239,95 DKK
Indbundet
(4)
Valdemarsro - Grøn aftensmad
Surdej
RETURPANT
SurdejCathrine Brandt
249,95 DKK
Hardback
(0)
Surdej
Bagværk
BagværkCathrine Brandt
289,95 DKK
HARDBACK
(0)
Bagværk
Sødt med Surdej
Sødt med SurdejCathrine Brandt
269,95 DKK
HARDBACK
(0)
Sødt med Surdej