Bog & idéBøgerKogebøgerBagebøgerBrød opskriftsbøger

Brød

Brød

MADS, LIV OG SIMONE fjerner med denne bog al mystik, der kan være omkring at bage sit eget brød.
Vælg format:

Indbundet

199,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 90 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Brød af Liv Martine & Simone Thorup Eriksen

MADS, LIV OG SIMONE fjerner med denne bog al mystik, der kan være omkring at bage sit eget brød. De gør processen let forståelig og teknikkerne tilgængelig for alle uanset erfaring. Faktisk de tør godt love, at du med denne bog kan komme til at bage lune, lækre og imponerende brød i alle afskygninger med knasende sprød skorpe, perfekt luftighed og fantastisk smag. Bogen er opbygget som et opslagsværk med brødets A-Å, hvor du nemt og hurtigt kan slå op og fnde fakta, forklaringer og masser af step-by-step guides om mel- og korntyper, surdej, gærdej og wienerdej. Derudover er der flere grundopskrifter, som ikke bare giver dig hemmeligheden bag det perfekte brød, men som også giver dig mulighed for, at sammensætte dit eget. Til sidst får du også Mads, Liv og Simones signatur brødopskrifter på alt lige fra grydebrød, pistaciesnurrer og chokoladecroissanter til rundstykker, surdejsboller og softkerne rugbrød. LIV MARTINE & SIMONE THORUP ERIKSEN har sammen udgivet over 20 bøger og har sammen det populære kageunivers @kagetid og platformen kagetid.dk. I samarbejde med MADS NIEMANN har de udgivet flere bøger i det salte køkken, som også er kokken bag @spisetid_dk og platformen spisetid.dk.

Detaljer

Serie
Forlag
Liv & Simones forlag
Udgave
1
ISBN
9788793973220
Sprog
Dansk
Udgivelsesdato
16-09-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2953485
EAN nr.
9788793973220
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
185
Længde (mm)
245
Vægt (g)
720

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kager
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kagerKogebøger: Kager, kagedekoration, glasur og fondant
  • Anmeldelser af Brød

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 3.3 ud af 5 baseret på 3 vurderinger
    Tino Dainese

    Lækker bog

    Rikke Kromann

    Desværre en skuffelse på flere områder. Fyldt med stavefejl, forkerte sidehenvisninger og fejl i opskrifter, bl.a. er der to identiske opskrifter på to forskellige brød!? Der er flotte billeder og nogle trin-for-trin er gode, men der er ligeså meget dårligt sprog og lange kringlede forklaringer på noget, der burde være meget simpelt. Må bare henvise til Claus Meyer eller Valdemarsro, hvis man vil have kvalitetsvejledning ift. surdej og brød. Korrekturlæseren, der heller ikke kan stave til croissant, burde fyres.

    Nana Krogh

    Fantastisk bog

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Surdej - Kom godt i gang
    BOEGER100SP
    Surdej - Kom godt i gangJames Morton
    100,00 DKK
    Hæftet
    (0)
    Surdej - Kom godt i gang
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    Airfryer opskrifter
    Airfryer opskrifterBritt Andersen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Airfryer opskrifter
    Valdemarsro - Aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad
    Surdej
    BESTSELLER
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Surdej
    BRØDBOG
    STAERKPRIS
    BRØDBOGChad Robertson
    379,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    BRØDBOG
    Valdemarsro kager & desserter
    STAERKPRIS
    Valdemarsro kager & desserterAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Valdemarsro kager & desserter
    100 Aftenretter
    100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Aftenretter
    100 Bradepandekager
    100 BradepandekagerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Bradepandekager
    100 nemme retter
    BESTSELLER
    100 nemme retterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 nemme retter

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Lagkager
    LagkagerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Lagkager
    Flødeboller
    FlødebollerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Flødeboller
    Vintertid
    BOEGER150SP
    VintertidLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    150,00 DKK
    Indbundet
    (0)
    Vintertid
    Sødt med Surdej
    Sødt med SurdejCathrine Brandt
    269,95 DKK
    HARDBACK
    (0)
    Sødt med Surdej
    100 Aftenretter
    100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Aftenretter