Bog & idé

Køkkenterapi

enkel mad til travle dage
Vælg format:

E-bog

43,95 DKK
43,95 DKK
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Køkkenterapi af Anne-Sophie Lahme

Anne-Sophie Lahme er vokset op med en mor, der ikke gad lave mad, og med en forbrænding som et kraftvarmeværk. Midt i den konflikt har hun fundet ud af, at det, der gør hende gladest i en travl hverdag, er hendes daglige dosis Køkkenterapi, og den deler hun rundhåndet ud af i sin debutkogebog af samme navn. Med en hverdag, der byder på lange arbejdsdage, korte aftner, og mange opgaver, kan det være svært at finde tid til at lave mad. Anne-Sophie Lahmes bog er et forsvar for den daglige madlavning og det fælles måltid, som pause, som fællesskabsmarkør men også som holdningsdrevet kommentar til det madhysteri, der ind i mellem kan herske: ”Mad skal skabe glæde, og danne fællesskaber, fremfor at dele os op i grupper, der enten tilbeder det Nordiske Køkken eller er gået i Stenaldergrøften. Maden er brændstoffet til, at vi kan få det optimale ud af hverdagen, men det er også muligheden for at dele en berigende sanseoplevelse, og den synes jeg, vi skal tage os tid til: Både til at lave den og til at nyde den.” siger Anne-Sophie Lahme. Køkkenterapi er smækfyldt med enkle, smagfulde og ofte grønne retter, der alle kan laves efter endt arbejdsdag og som ikke kræver hverken særligt udstyr, rejser udenlands efter ingredienser eller et kursus i franske teknikker, inden man kan gå i gang. Fakta om bogen: Indeholder 8 kapitler, der tager dig fra morgenmad, over frokost, fisk, salater, aftensmad og desserter Hver eneste opskrift er let at gå til og langt de fleste passer ind i en almindelig hverdag. Samtlige opskrifter er - med mindre andet er angivet -  beregnet til to personer, så man hverken behøver leve et kernefamilieliv eller være dygtig til matematik for at kunne bruge opskrifterne. Der er flere end 70 opskrifter indeholdt i bogen Alle fotos er af Ditte Ingemann Foodstyling af Anne-Sophie selv.

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
0
ISBN
9788702191134
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Køkkenterapi
Udgivelsesdato
11-02-2016
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
22265 KB
Varenr.
2260824
EAN nr.
9788702191134
Varegruppe
Oprettet fra inventtable

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Hurtig og enkel mad
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad til én
  • Anmeldelser af Køkkenterapi

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.9 ud af 5 baseret på 3 vurderinger
    "Anne-Sophie Lahme ved, hvad hun taler om"
    Politiken
    "Mad i sund balance med nye spjæt i"
    Fyens Stiftstidende
    "En vidunderlig bog ... levende og rar at læse i"
    83/100Ibbyheart
    Se detaljer her

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    SOLO
    SOLODitte Ingemann
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SOLO
    Hverdagsvegetar
    HverdagsvegetarDitte Ingemann
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Hverdagsvegetar

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    SOLO
    SOLODitte Ingemann
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SOLO
    Hverdagsvegetar
    HverdagsvegetarDitte Ingemann
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Hverdagsvegetar