Hjørdis' hjemmebag
Uddrag af en Østerlarspiges liv
Anmeldelser af (0)
Hjørdis' hjemmebag
Uddrag af en Østerlarspiges liv
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Hjørdis' hjemmebag af Karin Westh Langgaard
Hjørdis Westh Olsen blev født på Nybro i Østerlars i 1931. Fra hendes tidlige ungpigeår nedskrev hun bageopskrifter i en lille bog, som fulgte hende livet igennem. Hun samlede opskrifter fra de steder hun kom og som var med til at danne hende: Københavnske intellektuelle – og kunstneriske hjem, naboer på landet både på Nord- og Sydbornholm. Samlingen af opskrifter vidner også om samfundets udvikling i disse år, hvor meget ændrede sig. De første år i 50’erne var mel, æg, sukker og margarine de sædvanlige ingredienser i forskellige kombinationer og fremgangsmåder. Senere kom der flere varer til rådighed. I 50’erne foregik markarbejdet med hest og håndkraft. I 2005 med maskiner så store, at man dengang i 50erne næppe kunne forestille sig det. Denne bog giver glimt af en ung bornholmsk piges liv i 50érne og henover årene frem til bondekonens kvindeliv i 2005.
Detaljer
Forlag
Books on Demand
Udgave
1
ISBN
9788743020981
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
126
Udgivelsesdato
08-06-2022
Format
Paperback
Varenr.
3031042
EAN nr.
9788743020981
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
8
Bredde (mm)
170
Længde (mm)
220
Vægt (g)
233