Fremtiden spirer
menneskets ernæring og sundhed
0.0
( 0 )
Dansk
Fremtiden spirer giver indsigt i ikke bare menneskets fordøjelse, næringsstoffer og mikrobiom, men sætter også fokus på, hvad mennesket skal spise i fremtiden ved at gennemgå bl.a. nye fødevareprodukt...
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Fremtiden spirer af Frank Rudolf Jacobsen
Fremtiden spirer giver indsigt i ikke bare menneskets fordøjelse, næringsstoffer og mikrobiom, men sætter også fokus på, hvad mennesket skal spise i fremtiden ved at gennemgå bl.a. nye fødevareprodukter som stamcellekød og plantebaseret kød samt nye produktionsmetoder.Menneskets kost er et centralt område, når der skal undervises i mikrobiologi, makromolekyler og fysiologi i biologi og bioteknologi på stx, htx og hf. Med bogen Fremtiden spirer får du et gennemarbejdet materiale i hånden, der dels gennemgår opbygning af væv, fordøjelse og næringsstoffer og dels sætter fokus på, hvad mennesket skal spise i fremtiden, når verdens befolkning i 2050 runder 9,8 milliarder, og klimaforandringer og bæredygtighed er nøgleord.Bogen er opbygget i tre let tilgængelige sektioner med hver deres fokusområde samt mange og varierede opgaver undervejs.
Detaljer
Forlag
Systime
Udgave
1
ISBN
9788743323198
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
120
Udgivelsesdato
24-11-2022
Format
Hæftet
Varenr.
3043941
EAN nr.
9788743323198
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
5
Bredde (mm)
170
Længde (mm)
240
Vægt (g)
237