Ernæring i klinisk praksis
Menneskekroppen
0.0
( 0 )
Dansk
En del af Menneskekroppen
Ernæring i klinisk praksis er en praksisnær og fagligt velfunderet bog, som rummer alt fra basal ernæringslære, over sociale og kulturelle aspekter, til sygdomsrelateret underernæring. Målet er at gi...Forlagsbeskrivelse af Ernæring i klinisk praksis af Ane Rytter
Ernæring i klinisk praksis er en praksisnær og fagligt velfunderet bog, som rummer alt fra basal ernæringslære, over sociale og kulturelle aspekter, til sygdomsrelateret underernæring. Målet er at give læseren et solidt fundament i forhold til at agere relevant i klinisk praksis, hvor ernæringsmæssige problemstillinger optræder.
Bogens første del præsenterer det teoretiske fundament i relation til human ernæring. Her introduceres læseren til basal viden om mikro- og makronæringsstoffer og ernæringsfysiologi. Næringsstofferne sættes derefter i perspektiv i forhold til de ernæringsmæssige behov i livets forskellige faser. Måltidernes sociale, kulturelle, og religiøse aspekter udfoldes også i bogens første del.
I bogens anden del introduceres læseren til de ernæringsfysiologiske fænomener, der knytter sig til klinisk ernæring, såsom stressmetabolisme, refeeding syndrom og ernæringsbegrænsende faktorer. Bogens fokus er at give læseren indsigt og handlekompetence i forhold til ernæringsbehandling således, at læseren har det nødvendige fundament til at kunne udføre et solidt ernæringshåndværk.
Bogens tredje del giver læseren viden om klinisk ernæring i en række forskellige sygdomsspecifikke kontekster. Det går igen, at teori, forståelse og praksis kobles således, at læseren understøttes i at anvende, planlægge og reflektere over god ernæringspraksis i daglig klinik.
Et vellykket patientforløb forudsætter en passende ernæringsindsats, og derfor er Ernæring i klinisk praksis en vigtig del af lærebogsserien Menneskekroppen. Alle forfattere er specialister på hver deres område, og ambitionen er at inspirere læseren til at handle ernæringsfagligt kompetent. Derfor er teorien konsekvent relateret til praksis via cases og eksempler, og sproget er skrevet i øjenhøjde med den studerende.
Bogens forfattere:
Ane Rytter, Thomas Peter Almdal, Anne Marie Beck, Peter Nissen Bjerring, Louise Basse Friediger, Louise Lindstrøm Gavnholt, Lotte Juul, Charlotte Fabricius Kragh, Lea Ladegaard Grønkjær, Anne Line Schouborg Hardis, Mette Holst, Niels Holmquist, Ida Husby, Christian Hvas, Anders Ellekær Junker, Ida Kirstine Jensen, Pia Søe Lytken Jensen, Ingemarie Jørgensen, Malene Kildemand, Karin Kok, Thérèse Lapperre, Jonatan Leer, Katrine Maldonado, Mette Møhl, Lise Munk Plum, Isabella Elise Pedersen, Lars Pedersen, Pernille Miller Reck, Henrik Højgaard Rasmussen, Marianne Rix, Mette Line Sporring, Randi Tobberup & Irene Wessel.
Detaljer
Serie
Forlag
Gads Forlag
ISBN
9788712802440
Sprog
Dansk
Originaltitel
Ernæring i klinisk praksis
Udgivelsesdato
16-01-2025
Format
E-bog
Filtype
PDF
DRM beskyttelse
AdobeDRM
Datamængde
15405 KB
Varenr.
3277929
EAN nr.
9788712802440
Varegruppe
Lydbøger
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Ernæring i klinisk praksis
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Ofte købt sammen med
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
