The Rye Baker
Classic Breads from Europe and America
0.0
( 2929 )
Engelsk
Exploring rye’s history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af The Rye Baker af Stanley Ginsberg
Exploring rye’s history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.
Detaljer
Forlag
WW Norton & Co
ISBN
9780393245219
Sprog
Engelsk
Sider
416
Udgivelsesdato
30-09-2016
Format
Hardback
Varenr.
3339625
EAN nr.
9780393245219
Varegruppe
Engelsk non fiction div.
Højde/Dybde (mm)
262
Bredde (mm)
213
Længde (mm)
29
Vægt (g)
1452
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser The Rye Baker
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
