Til middag med H.C. Andersen
0.0
( 0 )
Dansk
Tag plads ved bordet sammen med H.C. Andersen og oplev den verdensberømte digters liv fra en helt ny vinkel – gennem maden.
I Middag med H.C. Andersen inviterer madhistoriker Gunvor Maria Juul på en f...
På lager i 5 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Til middag med H.C. Andersen af Gunvor Maria Juul
Tag plads ved bordet sammen med H.C. Andersen og oplev den verdensberømte digters liv fra en helt ny vinkel – gennem maden.
I Middag med H.C. Andersen inviterer madhistoriker Gunvor Maria Juul på en fortryllende rejse gennem tidens smagsoplevelser, selskaber og kulinariske traditioner. Med udgangspunkt i Andersens dagbøger og breve får vi et intimt indblik i hans spisevaner – fra yndlingsretter og kulinariske eventyr i udlandet til de mere excentriske oplevelser, han gerne sprang over.
Bogen væver personlige citater ind i den historiske og sociale ramme og giver samtidig et levende billede af den madkultur, der prægede 1800-tallet. Flere af retterne er ledsaget af originale opskrifter fra samtidens kogebøger, så læseren selv kan genskabe stemningen hjemme i køkkenet.
Middag med H.C. Andersen er en lækker kombination af litteraturhistorie, madhistorie og kulturarv – en bog for både Andersen-elskere, madentusiaster og alle, der vil opleve et stykke dansk historie med nye sanser.
Indbundet, 208 sider.Måler: 21,5x16 cm
Detaljer
Forlag
KOUSTRUP & CO
Udgave
1
ISBN
9788794564236
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
208
Udgivelsesdato
24-10-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3411147
EAN nr.
9788794564236
Varegruppe
Kultur div.
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
159
Længde (mm)
215
Vægt (g)
541
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Til middag med H.C. Andersen
Brugernes anmeldelser
Andre fandt også inspiration i
Flere produkter, som fanger nysgerrigheden hos andre kunder
