Walk on the wild side
Opskrifter fra kysten og skoven
Anmeldelser af (0)
Walk on the wild side
Opskrifter fra kysten og skoven
Anmeldelser af (0)
En passioneret jæger og kok gør sammen med en ligeså ivrig lystfikser og fotograf op med myten om, at det er svært at lave mad med vildt, fisk og vilde ingredienser.
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 5 butikker.
Læs mere om
Forlagsbeskrivelse af Walk on the wild side af Nikolaj Juel-Christiansen
En passioneret jæger og kok gør sammen med en ligeså ivrig lystfikser og fotograf op med myten om, at det er svært at lave mad med vildt, fisk og vilde ingredienser. En bog ikke kun til jægere og lystfiskere, men til dig som bare elsker god mad. Take a walk on the wild side - og så ud i køkkenet.
Ambitionen er, at bogen skal gøre madlavning med vilde råvarer mere moderne og tilgængelig for alle. Forfatterne vil inspirere til at gå i køkkenet og bringe vild mad ind i stuerne. De vil afmystificere madlavning med vildt og vilde råvarer. Bogen taler til jægerne, fiskerne og madelskerne i øjenhøjde på en uprætentiøs og ligefrem facon.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702236521
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
304
Udgivelsesdato
23-10-2017
Format
Indbundet
Varenr.
2406738
EAN nr.
9788702236521
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
37
Bredde (mm)
195
Længde (mm)
264
Vægt (g)
1352