Smag for etik
På sporet efter fødevareetikken
En del af Politik, ret & samfund.
Anmeldelser af (0)
Smag for etik
På sporet efter fødevareetikken
En del af Politik, ret & samfund.
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Læs mere om
Forlagsbeskrivelse af Smag for etik af Christian Coff Christian Coff
Mad er blevet et etisk og politisk varmt emne, for det bliver stadig mere klart, at mad og fødevarer har noget med etik at gøre. Kemiske tilsætningsstoffer, gensplejsede fødevarer, fødevareskandaler som udbruddet af kogalskab i England i 1986 og 2000, opdagelsen af ulovlig arbejdskraft på tyske slagterier eller af ulovlige svinetransporter i Danmark har været med til at gøre almindelige mennesker opmærksomme på, at ikke alt er som det burde være i fødevare-produktionen. Mange har fået smag for etik, og derfor handler bogen netop om forbrugernes etiske handlemuligheder - og manglen på samme.
Detaljer
Serie
Forlag
Museum Tusculanum
Udgave
1
ISBN
8763502054
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
null
Sider
119
Udgivelsesdato
10-06-2005
Format
Hæftet
Varenr.
1483353
EAN nr.
9788763502054
Varegruppe
Filosofi
Højde/Dybde (mm)
9
Bredde (mm)
152
Længde (mm)
230
Vægt (g)
242