Bog & idé

Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2

Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2

Vælg format:

E-bog

29,95 DKK
29,95 DKK
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2 af Mikkel Hindhede

Mikkel Hindhede, der to år tidligere var kommet sin morbror, N.J. Fjord, til undsætning i en videnskabelig diskussion om fodring af malkekvæg og grise i fødevareproduktionen, afslutter med "Brændende punkter i fodringsspørgsmålet II" sin deltagelse i debatten med sit syn på blandt andet æggehvideminimum og amidernes værdi samt nogle forslag til foderrecepter for malkekøer under forskellige forhold. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

Detaljer

Serie
Forlag
SAGA Egmont
ISBN
9788726013610
Sprog
Dansk
Originaltitel
Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2
Udgivelsesdato
10-02-2020
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
6471 KB
Varenr.
2754187
EAN nr.
9788726013610
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • JuraJura, generelle emnerAnvendt jura i andre erhverv og fagområder
  • Matematik og naturvidenskabNaturvidenskab: generelle emner
  • Matematik og naturvidenskabNaturvidenskab: generelle emnerIndustriel brug af videnskabelig forskning og teknologisk innovation
  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugLandbrug og havbrugLandbrugsvidenskab
  • Kvalifikatorer: geografiEuropaNordeuropa, SkandinavienDanmark
  • Anmeldelser af Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her