Sous vide håndbogen
Anmeldelser af (0)
Sous vide håndbogen
Anmeldelser af (0)
Køb en råvare med hjem, og find tilberedningen i "Sous vide håndbogen". Rummer 214 gennemtestede og træfsikre tilberedninger af kød, fisk, frugt og grønt. Den praktiske opslagsbog, der skal ligge i køkkenet.
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 45 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Sous vide håndbogen af Karsten Tanggaard
Karsten Tanggaard, forfatter til de bedst sælgende sous vide-bøger i Danmark, bliver hele tiden spurgt: "Hvad vil du selv anbefale?" Sous vide-håndbogen er svaret på det spørgsmål.
I Sous vide-håndbogen finder du forfatterens bedste bud på, hvordan hver råvare klargøres, tilberedes og færdiggøres, og ideer til hvad du kan servere til. Ikke så mange forklaringer og ingen teori, men lige præcis de praktiske anvisninger, tips og tricks, som du skal bruge for at få succes hver gang.
Sous vide-håndbogen er den praktiske opslagsbog, som kan ligge klar på dit køkkenbord, så du hurtigt kan slå op i den, når du står med en råvare - også selvom du aldrig har prøvet at tilberede den før.
Sous vide-håndbogen rummer 214 gennemtestede og træfsikre tilberedninger af kød, fisk, frugt og grønt - og er den korteste vej fra råvare til succes på tallerkenen.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788711993408
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
288
Udgivelsesdato
04-06-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2922968
EAN nr.
9788711993408
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
25
Bredde (mm)
202
Længde (mm)
257
Vægt (g)
1129