Da jeg lærte at bage i Paris
0.0
( 0 )
Dansk
For nogle år siden stak Mika af fra det hele og flyttede til Paris for at lære at bage.
Hun indskrev sig som den første dansker på den sagnomspundne franske kokkeskole Le Cordon Bleu i Paris for at gå...
Forlagsbeskrivelse af Da jeg lærte at bage i Paris af Mika Wulff
For nogle år siden stak Mika af fra det hele og flyttede til Paris for at lære at bage.
Hun indskrev sig som den første dansker på den sagnomspundne franske kokkeskole Le Cordon Bleu i Paris for at gå i Julia Childs fodspor.
På skolen lærte hun at bage på fransk og fik et unikt indblik i den franske kagekultur.
I bogen fortæller Mika, hvorfor en madeleine ikke bare er en madeleine, og hvorfor brioche absolut skal være en del af dit liv. Her er opskrifter på franske klassikere som éclairs, citrontærte og crème caramel, samt historier om livet på “Hogwarts for konditorer” i Paris.
Mika Wulff er stifter af det danske bagemagasin Lækkerier, som hun grundlagde efter opholdet i Paris. Hun er uddannet konditor fra den anerkendte kokkeskole Le Cordon Bleu i Paris og har arbejdet hos topkonditoren Pierre Hermé.
Detaljer
Forlag
Grønningen 1
Udgave
1
ISBN
9788773394342
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
240
Udgivelsesdato
30-09-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3155340
EAN nr.
9788773394342
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
26
Bredde (mm)
218
Længde (mm)
278
Vægt (g)
1138
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Da jeg lærte at bage i Paris
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Ofte købt sammen med
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
