Charcuterie
The Craft of Salting, Smoking, and Curing
0.0
( 0 )
Engelsk
An essential update of the perennial bestseller.
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Charcuterie af Brian Polcyn
An essential update of the perennial bestseller.
Detaljer
Forlag
WW Norton & Co
ISBN
9780393240054
Sprog
Engelsk
Sider
320
Udgivelsesdato
10-09-2013
Format
Hardback
Varenr.
2172730
EAN nr.
9780393240054
Varegruppe
Engelsk non fiction div.
Højde/Dybde (mm)
211
Bredde (mm)
258
Længde (mm)
28
Vægt (g)
886
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Charcuterie
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.