Salumi
The Craft of Italian Dry Curing
0.0
( 0 )
Engelsk
The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Salumi af Brian Polcyn
The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.
Detaljer
Forlag
WW Norton & Co
ISBN
9780393068597
Sprog
Engelsk
Sider
288
Udgivelsesdato
09-10-2012
Format
Hardback
Varenr.
2396449
EAN nr.
9780393068597
Varegruppe
Engelsk non fiction div.
Højde/Dybde (mm)
205
Bredde (mm)
262
Længde (mm)
28
Vægt (g)
862
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Salumi
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
