Bog & idéBøgerKogebøger

Bag glutenfrit

50 opskrifter uden gluten men med masser af smag
0.0
Dansk
Med denne bagebog er det slut med tørt, glutenfrit købebrød uden smag og med alt for mange tilsætningsstoffer.

Indbundet

269,95 DKK

Forlagsbeskrivelse af Bag glutenfrit af Anne Moltke Dahl

Måske har man selv eller en i familien cøliaki. Måske har man hvedeallergi eller andre problemer med maven. Det kan også være, man generelt bare har lyst til at skære ned på gluten og kigge i alternativer. Uanset hvad så er dette bogen. Både til når man bager og som alternativ til de produkter, man køber. Bag glutenfrit er en samling af 50 enkle opskrifter på brød, boller og meget mere, som er lige til at gå til. Alt er bagt helt uden gluten. Bogen er skabt af den passionerede autodidakte bageekspert Anne Moltke Dahl, der har mange års bageerfaring – ud fra et ønske om at give andre muligheden for at få det bedre ved nemt at bage glutenfrit uden at gå på kompromis med den gode smag og konsistens. Det fokus er resulteret i opskrifter på superluftige grove morgenboller, bløde fødselsdagsboller, flere varianter af ‘rugbrød’, kiks og knæk, sunde snacks til madpakken, lækkerier til morgenbordet og en masse glutenfrie versioner af kageklassikerne som lagkage, gulerodskage, banankage, brownie og vaniljekranse. Det skal ikke være kringlet at få succes med glutenfrit bagværk, men til gengæld skal det være sjovt at udvide bagehorisonten. Med denne bog kan alle være med, så der ikke er nogen undskyldning for ikke bare at bage sit eget brød og sine egne kager selv. - også selvom det skal være uden gluten.

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740033496
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
136
Udgivelsesdato
06-01-2026
Format
Indbundet
Varenr.
3412723
EAN nr.
9788740033496
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
1
Bredde (mm)
1
Længde (mm)
1
Vægt (g)
1

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kager
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekostSpecielle diæter
  • Sundhed, relationer og personlig udviklingFamilie og sundhedHåndtering af personlige problemerHåndtering af sygdom og diagnoserHåndtering af allergier, inklusive fødevareallergi
  • Anmeldelser Bag glutenfrit

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
    Spis. Grønt. Nemt. Nu.
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Spis. Grønt. Nemt. Nu.Nikolaj Kirk
    279,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Spis. Grønt. Nemt. Nu.
    Valdemarsro nem aftensmad
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Valdemarsro nem aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    249,95 DKK
    Indbundet
    Valdemarsro nem aftensmad
    Surdej
    BESTSELLER
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    Surdej
    Brændende kærlighed
    Brændende kærlighedHamann & Thyberg
    249,95 DKK
    Hardback
    Brændende kærlighed
    Sandras søde trøfler
    Sandras søde trøflerSandra Theibel Dahl
    299,95 DKK
    Indbundet
    Sandras søde trøfler
    Lag på lag
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Lag på lagCamilla Skov
    269,95 DKK
    Indbundet
    Lag på lag
    Pissegodmad - Bare lidt sundere
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Pissegodmad - Bare lidt sundereDavid Kallestrup Pedersen
    199,95 DKK
    Indbundet
    Pissegodmad - Bare lidt sundere
    Mad med mere grønt
    STAERKPRIS
    Mad med mere grøntGyldendal
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Mad med mere grønt
    Mere Surdej
    BESTSELLER
    Mere SurdejCathrine Brandt
    289,95 DKK
    HARDBACK
    Mere Surdej
    Pissegodmad
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    PissegodmadDavid Kallestrup Pedersen
    199,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Pissegodmad