Bøger skrevet af Nikolaj Kirk
Læs mere om Nikolaj Kirk9 produkter
9 produkter
Mere om Nikolaj Kirk
Nikolaj Kirk (f. 1975) er en anerkendt dansk kok, kogebogsforfatter, tv-vært og iværksætter. Han er især kendt for sit arbejde som kok på Go' morgen Danmark fra 1996 til 2008 og som vært på det populære DR-program "Nak & Æd" sammen med Jørgen Skouboe Møller.
Nikolaj Kirk har arbejdet som kok i England, Sverige og Danmark, blandt andet på restauranter som Formel B. Han har også været medejer af den gastronomiske rådgivningsvirksomhed Kirk+Maarbjerg og er partner i firmaerne Endeavour (køkkenudstyr) og Lovemade (babymad).
Som forfatter har Nikolaj Kirk udgivet flere kogebøger, herunder "Mad til folket" og "Grundkøkken". Herudover holder han foredrag om mad, bæredygtighed og madkultur og har rådgivet organisationer som Fødevareministeriet.
Nikolaj Kirk bøger:
1. Mad til folket (2009)
2. Grundkøkken (2010)
3. Mit lykkelige køkken (2011)
4. Grønt grundkøkken (2012)
5. Beretninger fra fremmede køkkener (2013)
6. Spis. Grønt. Nemt. Nu. (2025)
Detaljer
Fulde navn:
Nikolaj Kirk