Bog & idéBøgerKogebøgerBagebøgerBrød opskriftsbøger

Vildnis

Genveje til vilde spiselige planter

Vildnis

Genveje til vilde spiselige planter
Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet. Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter.
Vælg format:

Indbundet

249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 7 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Vildnis af Lene Ejlersen & Søren Ejlersen

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.   Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.   Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.   Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

Detaljer

Forlag
People'sPress
Udgave
1
ISBN
9788772003016
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
208
Udgivelsesdato
09-05-2018
Format
Indbundet
Varenr.
2467982
EAN nr.
9788772003016
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
248
Vægt (g)
673

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Anmeldelser af Vildnis

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Aarstidernes køkkenhave
    Aarstidernes køkkenhaveSøren Ejlersen & Frank van Beek
    299,95 DKK
    Indbundet
    Aarstidernes køkkenhave
    MAGNETISK VISKER TIL GLASTAVLER 5X5CM
    Magnetisk visker til glastavler 5x5cmTavler/white/opslag
    59,95 DKK
    Magnetisk visker til glastavler 5x5cm
    BABYMAD
    BABYMADKirsten Mikkelsen Ravnbøl & Søren Ejlersen
    249,95 DKK
    Indbundet
    BABYMAD
    Planteproteiner
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    PlanteproteinerSøren Ejlersen
    249,95 DKK
    Indbundet
    Planteproteiner
    Danish Lights
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Danish LightsMalene Lytken
    378,95 DKK
    Indbundet
    Danish Lights
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    KUN KLIK & HENT
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    Surdej
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    Surdej
    DANMARKSKORT 97X137CM
    KUNGLSLEVERING
    Danmarkskort 97x137cmGlober
    249,95 DKK
    Danmarkskort 97x137cm

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Aarstidernes køkkenhave
    Aarstidernes køkkenhaveSøren Ejlersen & Frank van Beek
    299,95 DKK
    Indbundet
    Aarstidernes køkkenhave
    MAGNETISK VISKER TIL GLASTAVLER 5X5CM
    Magnetisk visker til glastavler 5x5cmTavler/white/opslag
    59,95 DKK
    Magnetisk visker til glastavler 5x5cm
    Planteproteiner
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    PlanteproteinerSøren Ejlersen
    249,95 DKK
    Indbundet
    Planteproteiner
    Danish Lights
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Danish LightsMalene Lytken
    378,95 DKK
    Indbundet
    Danish Lights
    Safter
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    SafterSøren Ejlersen og Umahro Cadogan
    208,95 DKK
    Indbundet
    Safter