Kød
3.8
( 2 )
Dansk
En del af Tænkepauser
De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af ...Forlagsbeskrivelse af Kød af Jonatan Leer
De fleste af os elsker kød, og bare tanken om fedtdryppende steaks får munden til at løbe i vand. Men kød er ikke så uskyldig en næringskilde, som supermarkederne gerne vil bilde os ind. Millioner af dyr får hver dag en boltpistol for panden og en tur gennem kødhakkeren for at tilfredsstille vores kødelige lyster, og spørgsmålet om frikadeller eller ej bringer altid blodet i kog hos gud og hvermand. Det er vist på tide, at Jonatan Leer, kødæder med samvittighedskvaler ved Aarhus Universitet, giver os ren besked om, hvad det er ved kødet, der får safterne til at stige.
Detaljer
Serie
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
ISBN
9788771844894
Sprog
Dansk
Originaltitel
Kød
Udgivelsesdato
04-06-2018
Format
E-bog
Filtype
PDF
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
9122 KB
Varenr.
2498985
EAN nr.
9788771844894
Varegruppe
Lydbøger
Anmeldelser Kød
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
