Bog & idéBøgerFaglitteraturNatur

SPISELIGE VILDE FRUGTER

Vælg format:

Indbundet

99,95 DKK
99,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 23 butikker.

Forlagsbeskrivelse af SPISELIGE VILDE FRUGTER af Bente Halkjær

Naturen vrimler med spiselige frugter – især hen på sommeren og efteråret. Her præsenteres 23 forskellige frugter fra agern til tyttebær, der alle kan samles og bruges. Nogle er velkendte, andre er mere ukendte. En enkelt frugt - bukketorn (gojibær) - har længe været anset for giftig, men er nu frigivet til almindelig madbrug.Det nye nordiske køkken har inspireret til, at man atter kender og sanker naturens planter og anvender dem i maden. Lige netop frugter er noget, vi alle kan være med til at samle, spise og konservere.  I bogen findes opskrifter på f.eks. agernsmåkager, enebærsennep, hasselnøddecreme, varm havtornsaft med krydderier, tjørnebærgelé, abildkranse, mirabellechutney, tyttebærboller, slåen-æblegelé, skovjordbærmarengs m.m. Forfatteren Bente Halkjær er hortonom og en ivrig samler af naturens frugter. Kirsten Tind står for de smukke og præcise tegninger, og Kira Brandt har leveret de fine madfotos.  Er tidligere udgivet under titlen Naturens spiselige frugter.

Detaljer

Forlag
Koustrup & Co.
Udgave
2
ISBN
9788793159693
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
96
Udgivelsesdato
08-11-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2973911
EAN nr.
9788793159693
Varegruppe
Hus/have/husdyr div.
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
130
Længde (mm)
173
Vægt (g)
221

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidNatur: for alment interesserede læsereTræer, vilde blomster og planter: for alment interesserede læsere
  • Matematik og naturvidenskabBiologi og biovidenskabBotanik
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuer
  • Anmeldelser af SPISELIGE VILDE FRUGTER

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Klosterplanter
    KlosterplanterGunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Klosterplanter
    Så dine frø og kerner
    Så dine frø og kernerHolly Farrell
    149,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Så dine frø og kerner
    ÆBLER
    ÆBLERMaren Korsgaard
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    ÆBLER
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    BÆR
    BÆRMaren Korsgaard
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    BÆR
    MIT GRØNNE APOTEK
    MIT GRØNNE APOTEKAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    MIT GRØNNE APOTEK
    Havealmanak
    HavealmanakJens Juhl og Sølva Falgren
    169,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Havealmanak
    KØKKENHAVE I ET BED
    KØKKENHAVE I ET BEDHugh Richards
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    KØKKENHAVE I ET BED
    DEN SELVFORSYNENDE FAMILIE
    DEN SELVFORSYNENDE FAMILIEBo Egelund
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    DEN SELVFORSYNENDE FAMILIE
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    URTETE
    URTETEAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    URTETE
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    HAVENS KRYDDERURTER
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE BLOMSTER, 2. udgave
    BÆR
    BÆRMaren Korsgaard
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    BÆR
    MIT GRØNNE APOTEK
    MIT GRØNNE APOTEKAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    MIT GRØNNE APOTEK
    Den lille vilde
    Den lille vildeThomas Laursen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den lille vilde
    Spiselige svampe 2. udgave
    Spiselige svampe 2. udgavePeter Nielsen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Spiselige svampe 2. udgave
    DEN SELVFORSYNENDE FAMILIE
    DEN SELVFORSYNENDE FAMILIEBo Egelund
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    DEN SELVFORSYNENDE FAMILIE
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave