Bog & idéBøgerKogebøgerBagebøgerBrød opskriftsbøger

GAPS-kogebogen

Få styr på din tarmflora og bliv rask

GAPS-kogebogen

Få styr på din tarmflora og bliv rask
GAPS-kogebogen handler om den køkkenmæssige side af GAPS-kuren.
Vælg format:

Indbundet

254,96 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af GAPS-kogebogen af Signe Gad

GAPS ® er lanceret af neurolog, ernæringsekspert og mor til en forhenværende autist, Natasha Campbell-McBride. Det står for Gut and Psychology Syndrome, en fælles betegnelse for diagnoser og symptomer med rod i en tarmflora, der er ude af balance. Ud over sin egen kliniske erfaring og forskning har Natasha Campbell-McBride udviklet kuren på baggrund af kollegers erfaringer, der er indsamlet og/eller dokumenteret gennem knap 100 år. GAPS-kogebogen handler om den køkkenmæssige side af GAPS-kuren. Ud over at udstikke de overordnede retningslinjer bringer bogen de lækreste opskrifter på hjemmelavet mad af gode råvarer, hvor trends som økologi, dyrevelfærd, gamle madlavningsteknikker, fermentering, fondkogning, juicing samt brug af smør og masser af andre gode, gammeldags fedtstoffer er i højsædet. Man lærer, hvordan man i en periode af sit liv kan lave velsmagende sukker- og stivelsesfri GAPS-mad til hverdag og fest året rundt – med et bedre helbred som gevinst.  Nyere tids boom i forskning i tarmmikrober slår fast, at grundlaget for sundhed og trivsel skal findes i fordøjelsen. Det er altså her, vi skal sætte ind, hvis vi ønsker at reparere helbredet. Vælger du at følge GAPS-kuren, er denne kogebog din bedste ven i køkkenet!  Om forfatteren Signe Gad er selvlært madentusiast og udvikler af opskrifterne i GAPS-kogebogen. Uddannet skuespiller, lærer i alexanderteknik samt freelance speaker. Blogger og artikelskribent i forskellige tidsskrifter. Efter 4 intense år med GAPS-mad, research og eksperimenteren springer hun nu ud som kogebogsforfatter , idet hun har skrevet den kogebog, som hun selv manglede, da hun for 4 år siden tog sagen i egen hånd for at hjælpe sin datter af med den mavepine, der havde hjemsøgt hende i 7 år. Som en sidegevinst har hun også selv fået has på diverse fysiske plager ved at følge GAPS-kuren.

Detaljer

Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788793430457
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
281
Udgivelsesdato
31-01-2017
Format
Indbundet
Varenr.
2281870
EAN nr.
9788793430457
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
24
Bredde (mm)
179
Længde (mm)
247
Vægt (g)
911

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Lægevidenskab og sygeplejeLægevidenskab: generelle emnerFolkesundhed og sygdomsforebyggelseFolkesundhedsvidenskabDiæt og ernæring
  • Lægevidenskab og sygeplejeKlinisk medicin og intern medicinGastroenterologi
  • Anmeldelser af GAPS-kogebogen

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    Anders Bach

    GAPS Kogebogen er overordentligt godt skrevet med humor og en viden om emnet, man ikke kommer let til. Med det store kendskab til emnet er forfatteren i stand til at formidle klart, klogt og enkelt. Bogen giver indsigt i hvorfor vi skal spise rigtig mad, hvis vi vil passe på vores fordøjelsessystem. Lysten til at kaste sig over egen produktion af yoghurt og masser af hjemmelavet mad stiger, mens man læser. Lækre opskrifter og flotte billeder - det er en ren fornøjelse at bruge opskrifterne, som samtidig gavner kroppen.

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    GAPS-kogebogen
    GAPS kogebogenSigne Gad
    189,95 DKK
    EBOG
    (1)
    GAPS kogebogen
    Det nordiske spisekammer
    Det nordiske spisekammerJohan Björkman
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Det nordiske spisekammer
    Fermentering
    FermenteringShane Peterson
    119,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Fermentering
    Fermentering
    FermenteringSøren Ejlersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Fermentering
    Ottolenghi: Kogebog #1
    Ottolenghi: Kogebog #1Yotam Ottolenghi
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Ottolenghi: Kogebog #1
    Badehotellets Kogebog
    Badehotellets KogebogBettina Buhl
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Badehotellets Kogebog
    Valdemarsro - Aftensmad
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    GAPS-kogebogen
    GAPS kogebogenSigne Gad
    189,95 DKK
    EBOG
    (1)
    GAPS kogebogen
    Det nordiske spisekammer
    Det nordiske spisekammerJohan Björkman
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Det nordiske spisekammer
    Fermentering
    FermenteringShane Peterson
    119,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Fermentering
    Mad dine tarme vil elske
    Mad dine tarme vil elskeChristine Bailey
    199,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Mad dine tarme vil elske
    Fermentering
    FermenteringSøren Ejlersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Fermentering
    Ottolenghi: Kogebog #1
    Ottolenghi: Kogebog #1Yotam Ottolenghi
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Ottolenghi: Kogebog #1
    Badehotellets Kogebog
    Badehotellets KogebogBettina Buhl
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Badehotellets Kogebog