Bog & idéBøgerKogebøger

Annes salater

Annes salater

Få ny inspiration til sommerens – og resten af årets – salater med en sund og grøn smags- og farveeksplosion på middagsbordet.
Vælg format:

Indbundet

249,95 DKK
249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 107 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Annes salater af Anne Hjernøe

I ”Annes salater” giver Anne Hjernøe dig 111 opskrifter på skønne salater til et måltid eller som tilbehør. Få ny inspiration til sommerens – og resten af årets – salater med en sund og grøn smags- og farveeksplosion på middagsbordet. Der er sket meget på salatfronten, siden Anne Hjernøe for otte år siden udgav sin store bestseller Sunde salater. Salater er stadig noget af det mest lette, lækre og sunde, man kan spise, og derfor fylder de i dag mere end nogensinde i den danske kost. Vi er alle sammen blevet mere bevidste om, hvor vigtigt det er at spise mere grønt og samtidig skære ned på kødet, og vi er blevet bedre til at udnytte grøntsagerne og få mest mulig smag ud af dem. I denne bog giver Anne sine læsere ny inspiration til 111 nye, skønne salater, der kan bruges som hele måltider, som tilbehør eller som en ud af flere salater med godt brød og dip til, når man er nogle stykker om bordet. Det er 111 sunde salater, der gør én let og mæt. Anne kalder selv salaterne en opdateret version 2.0. Dels er der kommet mange nye råvarer og smagssammensætninger til, og dels afspejler salaterne, at vi alle skal tænke meget mere grønt ift. miljø, klima og dyrevelfærd. Bogen har derfor også fokus på planteproteiner, så mange af salaterne dels er mere mættende og dels er en god kilde til protein som alternativ til kød. Der er dog også stadig salatopskrifter med kylling, kød og fisk, for kun få af os lever 100 procent vegetarisk – men der er mindre i end tidligere. Anne viser desuden, hvordan man også bruger nogle af de nye produkter, der er kommet frem, som Ingrid-ærter, seitan og plantestykker. Salaterne er en eksplosion af smag og farver og spændende råvarekombinationer. Bogen indeholder samtidig opskrifter på skønne dip og dressinger, masser af sprød topping samt det gode brød til salaterne, herunder også supervelsmagende glutenfri alternativer. Forfatteren bag kogebogen ”Annes salater” hedder Anne Hjernøe og er uddannet inden for både socialpædagogik, journalistik, medier, kommunikation og formidling. Anne Hjernøe har skrevet flere kogebøger og arbejder desuden som tv-kok og fødevareudvikler.

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740083842
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
288
Udgivelsesdato
25-05-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3078723
EAN nr.
9788740083842
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
32
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
260
Vægt (g)
1153

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Hurtig og enkel mad
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger af kendte personer
  • Anmeldelser af Annes salater

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Sunde salater
    Sunde salaterAnne Hjernøe
    129,95 DKK
    EBOG
    (0)
    Sunde salater
    Alt i en
    Alt i enJamie Oliver
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Alt i en
    Airfryer opskrifter
    RETURPANT
    Airfryer opskrifterBritt Andersen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Airfryer opskrifter
    Valdemarsro - Aftensmad
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    mummum -  kun aftensmad
    mummum - kun aftensmadAmanda Juul Jensen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    mummum - kun aftensmad
    100 Cupcakes
    100 CupcakesLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    100 Cupcakes
    City
    RETURPANTSTAERKPRIS
    CityJesper Stein
    229,95 DKK
    Hæftet
    (3)
    City
    Atlas - Historien om Pa Salt
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Atlas - Historien om Pa SaltLucinda Riley
    229,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Atlas - Historien om Pa Salt
    Natjæger
    KUN KLIK & HENT
    RETURPANTSTAERKPRIS
    NatjægerLine Holm og Stine Bolther
    249,95 DKK
    Indbundet
    (52)
    Natjæger

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Sunde salater
    Sunde salaterAnne Hjernøe
    129,95 DKK
    EBOG
    (0)
    Sunde salater
    Citronbjerget
    RETURPANTSTAERKPRIS
    CitronbjergetEva Tind
    259,95 DKK
    Indbundet
    (23)
    Citronbjerget
    Normal opførsel
    Normal opførselMarie Hougaard
    269,95 DKK
    Hæftet
    (3)
    Normal opførsel
    Sunde salater
    Sunde salaterAnne Hjernøe
    219,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Sunde salater
    Under månen
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Under månenMichael Falch
    249,95 DKK
    Hæftet
    (18)
    Under månen
    City
    RETURPANTSTAERKPRIS
    CityJesper Stein
    229,95 DKK
    Hæftet
    (3)
    City
    Sår
    STAERKPRIS
    SårSara Blædel & Mads Peder Nordbo
    199,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Sår
    De bjergtagne
    RETURPANTSTAERKPRIS
    De bjergtagneAnders de la Motte
    249,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    De bjergtagne
    Skår
    RETURPANTSTAERKPRIS
    SkårBret Easton Ellis
    299,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    Skår
    Natjæger
    KUN KLIK & HENT
    RETURPANTSTAERKPRIS
    NatjægerLine Holm og Stine Bolther
    249,95 DKK
    Indbundet
    (52)
    Natjæger