Bog & idéBøgerKrop og sjælMedicin, sundhed og sygdom

Madsociologi

Madsociologi

Vælg format:

Hæftet

239,96 DKK
239,96 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Madsociologi af Steen Nepper Larsen

Madsociologi er en grundbog, der præsenterer madområdets selvstændige teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstillinger og viser, hvordan disse kan bruges i praksis i analyser af mad og forbrug. Det er bogens formål at gøre denne viden håndterbar og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle. Bogen bygger på nyere forskning inden for madområdet og har således et videnskabeligt grundlag med udgangspunkt i forskning både nationalt og internationalt. Bogen henvender sig til professionsbachelorer, der studerer fag inden for ernæring og sundhed, men fagprofessionelle med interesse for området vil også have stor glæde af bogen.

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788762812147
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
250
Udgivelsesdato
18-03-2015
Format
Hæftet
Varenr.
2170512
EAN nr.
9788762812147
Varegruppe
Medicin/sundhed/sygdom
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
174
Længde (mm)
248
Vægt (g)
455

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Lægevidenskab og sygeplejeSygepleje og paramedicinske fag
  • Kvalifikatorer: Uddannelse og uddannelsesniveauerFor specifikke nationale læreplanerFor Danske undervisningsniveauerFor professionsuddannelse
  • Anmeldelser af Madsociologi

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Ernæringsfysiologi
    ErnæringsfysiologiInger Marie Jørgensen
    399,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Ernæringsfysiologi
    Håndbog i praktisk hjælp
    Håndbog i praktisk hjælpMichael René
    179,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Håndbog i praktisk hjælp
    Menneskets ernæring
    Menneskets ernæringAnne Dilani Schrøder
    487,96 DKK
    Indbundet
    (0)
    Menneskets ernæring
    Biokemi
    BiokemiJane Binau Mønster
    399,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Biokemi
    Menneskets fysiologi - 4. udgave
    Menneskets fysiologi - 4. udgaveBente Schibye
    669,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Menneskets fysiologi - 4. udgave
    Psykologi for sundhedsprofessionelle
    Psykologi for sundhedsprofessionelleÅse Renolen
    239,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Psykologi for sundhedsprofessionelle
    Kostvejledning
    KostvejledningAnette Due
    295,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Kostvejledning
    Forskning om og med mennesker
    Forskning om og med menneskerOlaf Rieper
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Forskning om og med mennesker

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Ernæringsfysiologi
    ErnæringsfysiologiInger Marie Jørgensen
    399,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Ernæringsfysiologi
    Håndbog i praktisk hjælp
    Håndbog i praktisk hjælpMichael René
    179,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Håndbog i praktisk hjælp
    Menneskets ernæring
    Menneskets ernæringAnne Dilani Schrøder
    487,96 DKK
    Indbundet
    (0)
    Menneskets ernæring
    Biokemi
    BiokemiJane Binau Mønster
    399,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Biokemi
    Smag
    TAENKEPAUSER
    SmagSusanne Højlund Pedersen
    59,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Smag
    Psykologi for sundhedsprofessionelle
    Psykologi for sundhedsprofessionelleÅse Renolen
    239,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Psykologi for sundhedsprofessionelle
    Kostvejledning
    KostvejledningAnette Due
    295,96 DKK
    Hæftet
    (0)
    Kostvejledning
    Forskning om og med mennesker
    Forskning om og med menneskerOlaf Rieper
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Forskning om og med mennesker