Pasta
Trine Hahnemanns nemme pastaretter fra det italienske køkken
0.0
( 0 )
Dansk
Danskerne elsker pasta. Pasta er comfort food selv på en hverdag og skøn mad at spise sammen. Med denne bog er der masser af ny inspiration til at lave flere end de tre-fire klassiske pastaretter, det...
Forlagsbeskrivelse af Pasta af Trine Hahnemann
Danskerne elsker pasta. Pasta er comfort food selv på en hverdag og skøn mad at spise sammen. Med denne bog er der masser af ny inspiration til at lave flere end de tre-fire klassiske pastaretter, det normalt bliver til for langt de fleste.
I Danmark er vi så vilde med pasta, at rigtig mange af os gerne spiser det flere gange om ugen. Pastaretter er lækre, cremede og velsmagende og kan varieres i det uendelige. Og så er de nemme og hurtige at lave og passer derfor godt ind i en travl hverdag. Kokken Trine Hahnemann deler i denne bog sin mangeårige store kærlighed til pasta i form af 45 unikke retter. En god del af de skønne opskrifter har hun samlet og ”testsmagt” igen og igen sammen med familien hen over årene, men der er også blevet skabt nye favorit ter ved komfuret, efter at hun for et par år siden valgte at bosætte sig i Italien.
Stort set alle grøntsager passer til pasta, og i mange af bogens retter spiller årstidens grøntsager således hovedrollen. Fisk og kød optræder i nogle opskrifter i mindre mængder og ofte kun som smagsforstærker. I retterne, der kan tilberedes på 15-45 minutter, er der primært brugt tørpasta, men bogen indeholder også et lille kapitel om hjemmelavet pasta, hvis man en dag har tid og lyst til at lave sin egen ravioli helt fra bunden. Det er også et dejligt hyggeprojekt, hvis man er flere i køkkenet.
Bogen indeholder også opskrifter på salater og brød, der supplerer pastaretterne godt.
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740096460
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
200
Udgivelsesdato
19-08-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3271333
EAN nr.
9788740096460
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
25
Bredde (mm)
194
Længde (mm)
259
Vægt (g)
841
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Pasta
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Ofte købt sammen med
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
