Pasta
Trine Hahnemanns nemme pastaretter fra det italienske køkken
0.0
( 0 )
Dansk
Danskerne elsker pasta. Pasta er comfort food selv på en hverdag og skøn mad at spise sammen. Med denne bog er der masser af ny inspiration til at lave flere end de tre-fire klassiske pastaretter, det...
Forlagsbeskrivelse af Pasta af Trine Hahnemann
Danskerne elsker pasta. Pasta er comfort food selv på en hverdag og skøn mad at spise sammen. Med denne bog er der masser af ny inspiration til at lave flere end de tre-fire klassiske pastaretter, det normalt bliver til for langt de fleste.
I Danmark er vi så vilde med pasta, at rigtig mange af os gerne spiser det flere gange om ugen. Pastaretter er lækre, cremede og velsmagende og kan varieres i det uendelige. Og så er de nemme og hurtige at lave og passer derfor godt ind i en travl hverdag. Kokken Trine Hahnemann deler i denne bog sin mangeårige store kærlighed til pasta i form af 45 unikke retter. En god del af de skønne opskrifter har hun samlet og ”testsmagt” igen og igen sammen med familien hen over årene, men der er også blevet skabt nye favorit ter ved komfuret, efter at hun for et par år siden valgte at bosætte sig i Italien.
Stort set alle grøntsager passer til pasta, og i mange af bogens retter spiller årstidens grøntsager således hovedrollen. Fisk og kød optræder i nogle opskrifter i mindre mængder og ofte kun som smagsforstærker. I retterne, der kan tilberedes på 15-45 minutter, er der primært brugt tørpasta, men bogen indeholder også et lille kapitel om hjemmelavet pasta, hvis man en dag har tid og lyst til at lave sin egen ravioli helt fra bunden. Det er også et dejligt hyggeprojekt, hvis man er flere i køkkenet.
Bogen indeholder også opskrifter på salater og brød, der supplerer pastaretterne godt.
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag Nonfiktion
ISBN
9788740025255
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Pasta
Udgivelsesdato
19-08-2025
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
387831 KB
Varenr.
3381661
EAN nr.
9788740025255
Varegruppe
Lydbøger
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Pasta
Brugernes anmeldelser
Andre fandt også inspiration i
Flere produkter, som fanger nysgerrigheden hos andre kunder
Passer perfekt sammen med
Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning
