Bog & idéBøgerKogebøgerBagebøgerBrød opskriftsbøger

Bistromad

Opskrifter fra en restaurant med havudsigt

Bistromad

Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
Vælg format:

Lærredsindbundet

212,46 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Bistromad af Daniel Bro Schmidt

Bistromad er en helt særlig kogebog, for det er også en kærlighedserklæring til Remouladen. Altså restaurant Remouladen, smukt beliggende på havnen i Vejle. Bistromad er fyldt med spændende opskrifter fra menukortet gennem året på restauranten, og det er samtidig fortællinger om, hvorfor kokken Daniel McBurnie arbejder dér side om side med stjerneholdet af tjenere, opvaskere og andre kokke. Sammen udgør medarbejderne en homogen stab, som løfter i flok med målet om at give gæsterne en enestående oplevelse i restauranten. Bistromad er opdelt i opskrifter på 10 småretter, interviewfortællinger indimellem 10 store retter, 10 desserter og fem basisopskrifter på væsentligt tilbehør til maden - krydret med et væld af spændende billeder fra restaurantkøkkenet, omgivelserne og de herligste madoplevelser.

Detaljer

Forlag
Pil & Birk
Udgave
1
ISBN
9788793709249
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
160
Udgivelsesdato
20-06-2019
Format
Lærredsindbundet
Varenr.
2655185
EAN nr.
9788793709249
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
196
Længde (mm)
266
Vægt (g)
940

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelseIndustri og industrielle studierServiceerhvervServeringsbranchen
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger for selskaber
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger af kendte personer
  • Anmeldelser af Bistromad

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Gastromand
    Bistro - traditionel fransk mad
    Bistro - traditionel fransk madStéphane Reynaud
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Bistro - traditionel fransk mad
    Grundkøkken
    GrundkøkkenMikkel Maarbjerg
    349,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundkøkken
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    Fransk bistro
    Fransk bistroStéphane Reynaud
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Fransk bistro
    Den lille franske bistro
    BOEGER50SP
    Den lille franske bistroNina George
    50,00 DKK
    Paperback
    (2)
    Den lille franske bistro

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Gæstebud
    GæstebudThomas Herman
    349,95 DKK
    Indbundet
    (6)
    Gæstebud
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Gastromand
    Bistro - traditionel fransk mad
    Bistro - traditionel fransk madStéphane Reynaud
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Bistro - traditionel fransk mad
    Grundkøkken
    GrundkøkkenMikkel Maarbjerg
    349,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grundkøkken
    Fransk bistro
    Fransk bistroStéphane Reynaud
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Fransk bistro
    Den lille franske bistro
    BOEGER50SP
    Den lille franske bistroNina George
    50,00 DKK
    Paperback
    (2)
    Den lille franske bistro