Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin
KUN ONLINE

Gaven til maven

Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad
Ny stor guide til, hvordan man bedst navigerer uden om de potentielle ballademagere i kornprodukter, herunder gluten og særlige kostfibre, og samtidig kan få masser af sunde, sikre fuldkorn, madglæde og nydelse.
Vælg format:

Indbundet

200,00 DKK
299,95 DKK
-33%
Vejl. pris
299,95 DKK
200,00 DKK
Minimumsbestilling: 1
Se alle varer, der indgår i vores store outlet

Forlagsbeskrivelse af Gaven til maven af Anette Harbech Olesen

Er du plaget af oppustethed, mavesmerter, diarré eller forstoppelse, træthed, ledsmerter eller eksem, så kan du hente hjælp i bogen Gaven til maven. Nyere forskning peger på, at noget i maden kan være skurken. Korn som hvede, rug og byg kan nemlig udfordre din fordøjelse i et langt større omfang, end man hidtil har anslået. Ikke nødvendigvis på grund af deres indhold af proteinet gluten, der er kendt for at være en ballademager, men også fordi visse kostfibre og andre komponenter i korn kan genere tarmen, blandt andet hos den cirka en million danskere, der lider af irritabel tarm. Det kan være forklaringen på, at så mange mennesker får det markant bedre, når de holder op med at spise glutenholdig mad, også selvom de ikke lider af glutenallergi. Langt hen ad vejen er det nemlig de samme madvarer, der indeholder gluten og de andre komponenter i korn, som stadig flere mennesker kæmper med at fordøje. Derfor kan en glutenfri levevis ofte være en god vej at vælge. I dag er det muligt at købe glutenfrit mel, brød, pasta og andre kornprodukter af høj kvalitet helt uden gluten eller de kornfibre, som kan skabe problemer for mange.  Gaven til maven er den store guide til, hvordan man bedst navigerer uden om de madvarer, der udfordrer maven og tarmen, og samtidig får masser af sunde, sikre fuldkorn, madglæde og nydelse. Anette Harbech Olesen har talt med tarmforskere og speciallæger over hele verden og på baggrund af den seneste videnskab skrevet denne bog og komponeret 68 vidunderlige madopskrift er, der kan skabe ro i tarmen.  Og måske rækker gevinsten endnu længere? Forskere kommer til stadighed på sporet af nye sygdomme, som har relation til kroppens problemer med at fordøje gluten og andre dele af korn. Nogle mener, at den voldsomme vækst i forekomsten af autoimmune sygdomme, eksempelvis gigt- og stofskiftesygdomme, type 1-diabetes og sklerose, kan hænge sammen med de skader, som gluten kan anrette på tarmvæggen.

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740070415
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
288
Udgivelsesdato
07-09-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2928306
EAN nr.
9788740070415
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
32
Bredde (mm)
179
Længde (mm)
247
Vægt (g)
1057

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Sundhed, relationer og personlig udviklingFamilie og sundhed
  • Sundhed, relationer og personlig udviklingFamilie og sundhedPopulærmedicin og sundhed
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Anmeldelser af Gaven til maven

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.7 ud af 5 baseret på 2 vurderinger
    "En flot og velformidlet bog"
    67/100Bogvægten.dk
    "Interessant"
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Gaven til maven
    Gaven til mavenAnette Harbech Olesen
    159,95 DKK
    EBOG
    (2)
    Gaven til maven
    Tarme i topform
    Tarme i topformMajbritt Louring Engell
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tarme i topform
    Jeg er hvad jeg husker
    Jeg er hvad jeg huskerPeter Øvig Knudsen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (11)
    Jeg er hvad jeg husker
    Skønne verden, hvor er du
    Skønne verden, hvor er duSally Rooney
    249,95 DKK
    Indbundet
    (21)
    Skønne verden, hvor er du
    De bedste fra Madbanditten
    STAERKPRIS
    De bedste fra MadbandittenJane Faerber
    249,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    De bedste fra Madbanditten
    mummum
    mummumAmanda Juul Jensen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    mummum
    Tærter
    TærterMette Blomsterberg
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tærter
    Valdemarsro jul
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Valdemarsro julAnn-Christine Hellerup Brandt
    239,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Valdemarsro jul
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Kogekunst

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Gaven til maven
    Gaven til mavenAnette Harbech Olesen
    159,95 DKK
    EBOG
    (2)
    Gaven til maven
    Gå på rov i dit familietræ
    Gå på rov i dit familietræDorte Kofoed
    199,95 DKK
    Hardback
    (3)
    Gå på rov i dit familietræ
    Jeg er hvad jeg husker
    Jeg er hvad jeg huskerPeter Øvig Knudsen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (11)
    Jeg er hvad jeg husker
    Samlerens Krydsords Leksikon
    Samlerens Krydsords LeksikonJan Pedersen-Halle
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Samlerens Krydsords Leksikon
    Gopler ældes baglæns
    SEND SOM GAVE
    RETURPANTSTAERKPRIS
    Gopler ældes baglænsNicklas Brendborg
    259,95 DKK
    Indbundet
    (8)
    Gopler ældes baglæns
    Aldrig
    AldrigKen Follett
    399,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    Aldrig
    Ludo Quiz Familie
    Ludo Quiz FamilieBrætspil
    299,95 DKK
    Spil
    (0)
    Ludo Quiz Familie
    Storfyrstinden
    StorfyrstindenTrine Engholm Michelsen
    329,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Storfyrstinden