Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Grundbog i god kaffe

Grundbog i god kaffe

Grundbogen for kaffeelskere – nu i fuldt opdateret version. Tag med The Coffee Collective rundt i kaffens mokkasorte univers, hvor der er forskel på en kop kaffe og en god kop kaffe.
Vælg format:

Indbundet

329,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 16 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Grundbog i god kaffe af Coffee Collective

Ny revideret udgave af Grundbog i god kaffe med den seneste kaffeviden, nye fotos & illustrationer +10 nye opskrifter Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor forskellen på en kop kaffe og en god kop kaffe er lige så stor som på et glas generisk papvin og en flaske naturvin fuld af nuancer. Fra bondens arbejde med råkaffen overristerens forædling af bønnerne, tilbaristaens brygning i kaffebaren eller hjemme i køkkenet, er det smagen i den færdige kop, der er i fokus. I bogen får du den seneste viden inden for emnerne: At smage på kaffe. Hvad betyder dyrkningen forsmagen? Bæredygtighed i kaffens verden. Hvordan får du den gode smag frem i professionel ristning og i hjemmeristning? Baristaens værktøjskasse. Samt 20 stk. trin-fortrin-opskrifter på alt fra aeropress til filterkaffer og espresso. Lær desuden at steame mælk, hælde latte art og meget andet.

Detaljer

Forlag
People'sPress
Udgave
2
ISBN
9788772385808
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
224
Udgivelsesdato
12-10-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2943891
EAN nr.
9788772385808
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
28
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
228
Vægt (g)
895

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugIndustriel kemi og produktionsteknologiIndustriel kemi og kemiteknikLevnedsmiddelteknologi
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholfrie drikkevarerTe og kaffe
  • Anmeldelser af Grundbog i god kaffe

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    Smagsbogen
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    Danmarks Gastronomiske RevolutionOle Troelsø
    399,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    Vinen til maden
    Vinen til madenSøren Frank
    269,95 DKK
    Indbundet
    Vinen til maden
    Kaffe, kaffe, kaffe
    Kaffe, kaffe, kaffeBentax A/S
    199,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Kaffe, kaffe, kaffe
    Om mad og vin og hvad der virker
    Om mad og vin og hvad der virkerMartin Nordkvist
    199,95 DKK
    Hardback
    Om mad og vin og hvad der virker
    The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed
    The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyedJames Hoffmann
    299,95 DKK
    Hardback
    The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    Gastromand
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Kogekunst

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    mummum - kun aftensmad
    mummum - kun aftensmadAmanda Juul Jensen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    mummum - kun aftensmad
    Kaffe, kaffe, kaffe
    Kaffe, kaffe, kaffeBentax A/S
    199,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Kaffe, kaffe, kaffe
    Gode kasser
    Gode kasserLouise Mieritz
    199,95 DKK
    Hæftet
    (7)
    Gode kasser
    The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed
    The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyedJames Hoffmann
    299,95 DKK
    Hardback
    The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed
    Jordens lykkeligste mand
    Jordens lykkeligste mandEddie Jaku
    249,95 DKK
    Indbundet
    (6)
    Jordens lykkeligste mand
    Escape Room
    Escape roomBrætspil
    379,95 DKK
    Escape room
    BLOK AKVAREL 300G 10ARK
    Blok Akvarel A5 ClairefontaineBlokke/hæfter/notesbøger
    69,95 DKK
    Blok Akvarel A5 Clairefontaine
    Turen går til England & Wales
    Turen går til England & WalesKristoffer Flakstad
    199,95 DKK
    Hæftet
    Turen går til England & Wales
    Vandfarver Faber-Castell 24 Stk
    Vandfarver Faber-Castell 24 stkBørnefarver/tusser/kridt
    229,95 DKK
    Vandfarver Faber-Castell 24 stk