Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

✓ Fri levering til pakkeshop for medlemmer - bliv medlem når du indtaster dine oplysninger! 

Grundbog i god kaffe

Grundbogen for kaffeelskere – nu i fuldt opdateret version. Tag med The Coffee Collective rundt i kaffens mokkasorte univers, hvor der er forskel på en kop kaffe og en god kop kaffe.
Vælg format:

Indbundet

239,96 DKK
299,95 DKK
-20%
Vejl. pris
299,95 DKK
239,96 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 90 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Grundbog i god kaffe af Coffee Collective

Ny revideret udgave af Grundbog i god kaffe med den seneste kaffeviden, nye fotos & illustrationer +10 nye opskrifter Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor forskellen på en kop kaffe og en god kop kaffe er lige så stor som på et glas generisk papvin og en flaske naturvin fuld af nuancer. Fra bondens arbejde med råkaffen overristerens forædling af bønnerne, tilbaristaens brygning i kaffebaren eller hjemme i køkkenet, er det smagen i den færdige kop, der er i fokus. I bogen får du den seneste viden inden for emnerne: At smage på kaffe. Hvad betyder dyrkningen forsmagen? Bæredygtighed i kaffens verden. Hvordan får du den gode smag frem i professionel ristning og i hjemmeristning? Baristaens værktøjskasse. Samt 20 stk. trin-fortrin-opskrifter på alt fra aeropress til filterkaffer og espresso. Lær desuden at steame mælk, hælde latte art og meget andet.

Detaljer

Forlag
People'sPress
Udgave
2
ISBN
9788772385808
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
224
Udgivelsesdato
12-10-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2943891
EAN nr.
9788772385808
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
28
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
228
Vægt (g)
895

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugIndustriel kemi og produktionsteknologiIndustriel kemi og kemiteknikLevnedsmiddelteknologi
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholfrie drikkevarerTe og kaffe
  • Anmeldelser af Grundbog i god kaffe

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her