Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Chili

De milde, smukke og hotte
0.0
Dansk
Gode råd om at vælge chilisorter, dyrke dem og bruge dem i madenDer findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvordan finder man ...

Indbundet

99,95 DKK
På lager i 22 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Chili af Lene Tvedegaard

Gode råd om at vælge chilisorter, dyrke dem og bruge dem i madenDer findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvordan finder man ud af, hvilke sorter, man skal vælge? I denne lille bog har forfatterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul udvalgt og beskrevet 41 af deres egne favoritter. De fortæller om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, høst og opbevaring, styrke og chili i madlavning og deler en række lækre chiliopskrifter. Lene Tvedegaard, en af Danmarks førende chilieksperter, er indehaver af Gartneri Toftegaard ved Køge, der har specialiseret sig i chilier, tomater og krydderurter. Hun har skrevet flere havebøger. Gunvor Maria Juul er matematiker med et passioneret forhold til bl.a. medicin- og madhistorie, gastronomi og planternes kulturhistorie, emner, som hun holder foredrag og kurser om. Hun har bl.a. skrevet bøgerne' Danmarks ældste kogebog 1616' og 'Klosterplanter'.

Detaljer

Forlag
Koustrup & Co.
Udgave
1
ISBN
9788793159792
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
96
Udgivelsesdato
07-11-2022
Format
Indbundet
Varenr.
3056144
EAN nr.
9788793159792
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
14
Bredde (mm)
129
Længde (mm)
173
Vægt (g)
220

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidHavearbejdeHavearbejde: Planter og dyrkningsvejledninger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuer
  • Anmeldelser Chili

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Den er go' i ørerne
    Chili Klaus - den er go' i ørerneClaus Pilgaard
    109,95 DKK
    EBOG
    Chili Klaus - den er go' i ørerne
    Chili
    Chili - Camillas køkkenhaveCamilla Plum
    19,95 DKK
    EBOG
    Chili - Camillas køkkenhave
    Smagen af Moderne Mexico
    Smagen af Moderne MexicoBente Nissen Lundsgaard
    299,95 DKK
    Indbundet
    Smagen af Moderne Mexico
    På glas og flasker
    På glas og flaskerAndré Spange Nabulsi
    269,95 DKK
    Hardback
    På glas og flasker
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    Gastromand
    Den lille sure
    Den lille sureGyldendal
    169,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Den lille sure
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    Smagsbogen
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    HAVENS KRYDDERURTER
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Kogekunst

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Den er go' i ørerne
    Chili Klaus - den er go' i ørerneClaus Pilgaard
    109,95 DKK
    EBOG
    Chili Klaus - den er go' i ørerne
    Chili
    Chili - Camillas køkkenhaveCamilla Plum
    19,95 DKK
    EBOG
    Chili - Camillas køkkenhave
    Kokkebogen
    KokkebogenSkole/lærebøger div.
    679,95 DKK
    Indbundet
    Kokkebogen
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    Smagsbogen
    SmagsbogenCarsten Lunding
    129,95 DKK
    Indbundet
    Smagsbogen
    HAVENS KRYDDERURTER
    HAVENS KRYDDERURTERLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    99,95 DKK
    Indbundet
    HAVENS KRYDDERURTER
    Hyggemad
    HyggemadJulia Ring Olsen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Hyggemad
    Spis ris til
    Spis ris tilNina Minh Gram Nguyen
    329,95 DKK
    Indbundet
    Spis ris til