Kun i butik
Bistromad
Opskrifter fra en restaurant med havudsigt
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}.
{{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}.
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Afhent fragtfrit i din lokale butik. Du modtager en SMS, når pakken ligger klar til dig
Beskrivelse af Bistromad af Daniel Bro Schmidt
Beskrivelse
Bistromad er en helt særlig kogebog, for det er også en kærlighedserklæring til Remouladen. Altså restaurant Remouladen, smukt beliggende på havnen i Vejle. Bistromad er fyldt med spændende opskrifter fra menukortet gennem året på restauranten, og det er samtidig fortællinger om, hvorfor kokken Daniel McBurnie arbejder dér side om side med stjerneholdet af tjenere, opvaskere og andre kokke. Sammen udgør medarbejderne en homogen stab, som løfter i flok med målet om at give gæsterne en enestående oplevelse i restauranten. Bistromad er opdelt i opskrifter på 10 småretter, interviewfortællinger indimellem 10 store retter, 10 desserter og fem basisopskrifter på væsentligt tilbehør til maden - krydret med et væld af spændende billeder fra restaurantkøkkenet, omgivelserne og de herligste madoplevelser.
Detaljer
| Forfatter |
|
| Forlag | Pil & Birk |
| Udgave | 1 |
| ISBN | 9788793709249 |
| Sprog | Dansk |
| Originalsprog | dan |
| Sider | 160 |
| Udgivelsesdato | 20-06-2019 |
| Basis format | Lærredsindbundet |
| Format | Lærredsindbundet |
| Varenr. | 2655185 |
| EAN nr. | 9788793709249 |
| Varetype | Direkte |
| Varegruppe | Kogebøger |
| Leverandør | Diverse kreditorer (bibi) |
| Lev. varenr. | 9788793709249 |
| Højde/Dybde (mm) | 18 |
| Bredde (mm) | 196 |
| Længde (mm) | 266 |
| Vægt (g) | 940 |
Denne bog findes i følgende kategorier
Klik på en kategori for at se ligende bøger.
- Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse Industri og industrielle studier Serviceerhverv Serveringsbranchen
- Livsstil, hobby og fritid Mad og drikke osv.
- Livsstil, hobby og fritid Mad og drikke osv. Generel madlavning og opskrifter
- Livsstil, hobby og fritid Mad og drikke osv. Kogebøger for selskaber
- Livsstil, hobby og fritid Mad og drikke osv. Kogebøger af kendte personer
Anmeldelser af Bistromad
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser