Vilde drikke
med planter og råvarer sanket i naturen
0.0
( 0 )
Dansk
En inspirerende og praktisk guide til at forvandle vilde planter tilsmagfulde drikke – året rundt.
Naturen bugner af vilde ingredienser, og i Vilde drikke viser Liz Knight, hvordan man med lidt viden ...
På lager i 45 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Vilde drikke af Liz Knight
En inspirerende og praktisk guide til at forvandle vilde planter tilsmagfulde drikke – året rundt.
Naturen bugner af vilde ingredienser, og i Vilde drikke viser Liz Knight, hvordan man med lidt viden og nysgerrighed kan forvandle blomster, bær, blade, rødder og frø til alverdens læskende, varmende og boblende drikke – fra krydrede vinterdrikke til solrige sommercocktails og fermenterede kombuchaer.
Bogen giver en introduktion til sankningens vidunderlige verden med konkret viden om planterne omkring os, herunder information om, hvor og hvornår de kan sankes, hvilke dele af dem der kan bruges, og hvordan man udnytter deres smag og egenskaber bedst muligt. Til hver plante får du to konkrete opskrifter, og derudover indeholder bogen trin-for-trin-vejledninger til grundlæggende teknikker som vin- og ølbrygning, fermentering, tebrygning og meget mere.
Vilde drikke er ideel til både begyndere og mere erfarne sankere – og til alle, der vil bringe naturen med ind i køkkenet på nye og velsmagende måder.
Detaljer
Forlag
Bogoo
Udgave
1
ISBN
9788776192396
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
A Forager's Guide to Wild Drinks: Ferments, infusions and thirst-quenchers for every season
Sider
272
Udgivelsesdato
24-10-2025
Format
Hardback
Varenr.
3325831
EAN nr.
9788776192396
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
27
Bredde (mm)
195
Længde (mm)
252
Vægt (g)
1052
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Vilde drikke
Brugernes anmeldelser
Andre fandt også inspiration i
Flere produkter, som fanger nysgerrigheden hos andre kunder
Passer perfekt sammen med
Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning