Bog & idéBøgerFaglitteraturNaturNaturen diverse

Høst ved havet

Tang, skaldyr og strandurter
Vælg format:

Hæftet

249,95 DKK
249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 5 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Høst ved havet af Karen Lise Krabbe og Julie Anette Swane

Danmarks har en kystlinje på 8.750 km, og der er masser af skønne råvarer derude. Med Høst ved havet i hånden kan du på din gåtur langs stranden supplere dit køkken med frisk tang, skaldyr og urter. Karen Lise Krabbe deler i bogen sin viden om, hvordan man kender de enkelte tangarter fra hinanden, hvor de vokser, hvordan og hvornår man høster, og hun giver tips til, hvordan de kan bruges i køkkenet. Hun har udvalgt de mest oplagte brun-, grøn- og rødalger, der findes i Danmark. Selvom tang er bogens hovedvægt, byder den også på information om forskellige muslinger og krebsdyr, når du nu alligevel står i vandkanten. Ved stranden kan du også sanke nogle af de mest delikate vilde spiseplanter, og i denne bog får du et udpluk af de mest velsmagende. Julie A. Swane, der er medforfatter til bogen SANK – spis af naturens køkkenhave, giver en beskrivelse af, hvor, hvornår og hvilke plantedele, du kan sanke. Tina Brok Hansen har fotograferet til Høst ved havet, og bogen er fyldt med smukke fotos, der supplerer beskrivelserne, så du kan få succes med din høst og få endnu mere fornøjelse af en tur ved havet.

Detaljer

Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740656794
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
180
Udgivelsesdato
18-09-2019
Format
Hæftet
Varenr.
2641695
EAN nr.
9788740656794
Varegruppe
Naturen div.
Højde/Dybde (mm)
14
Bredde (mm)
143
Længde (mm)
207
Vægt (g)
368

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med urter og krydderier
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediensKogebøger med fisk og skaldyr
  • Livsstil, hobby og fritidNatur: for alment interesserede læsereTræer, vilde blomster og planter: for alment interesserede læsere
  • Matematik og naturvidenskabBiologi og biovidenskabBotanik
  • Anmeldelser af Høst ved havet

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Tang
    TangOle G. Mouritsen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tang
    Tang
    TangAnita Dietz
    139,95 DKK
    e-bog
    (1)
    Tang
    SANK
    SANKJulie A. Swane & Johanne S. Bjørndahl
    279,95 DKK
    Hardback
    (0)
    SANK
    Vi er natur
    Vi er naturSimon Høegmark
    249,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Vi er natur
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    Tang
    TangAnita Dietz
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Tang
    Bushcraft i Norden
    Bushcraft i NordenJesper Hede
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bushcraft i Norden
    Politikens svampebog
    Politikens svampebogHenning Knudsen
    219,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Politikens svampebog
    Vild
    VildThomas Laursen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Vild

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Tang
    TangOle G. Mouritsen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tang
    Tang
    TangAnita Dietz
    139,95 DKK
    e-bog
    (1)
    Tang
    SANK
    SANKJulie A. Swane & Johanne S. Bjørndahl
    279,95 DKK
    Hardback
    (0)
    SANK
    Et liv i fisk
    Et liv i fiskGordon P. Henriksen
    349,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Et liv i fisk
    Lystfiskerens kogebog
    Lystfiskerens kogebogJesper Rais & Dennis Rafn
    249,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Lystfiskerens kogebog
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgaveAnemette Olesen
    99,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    SPISELIGE VILDE PLANTER - 2. udgave
    Tang
    TangAnita Dietz
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Tang
    Vild
    VildThomas Laursen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Vild
    Vild fisk
    Vild fiskBlue Lobster & Planetarisk Kogebog
    399,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Vild fisk